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Goldmann, Mai 2021
Titolo / Responsabilità: Schlank! für Berufstätige : schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode : das Kochbuch für alle, die wenig Zeit haben / Dr. med. Anne Fleck ; Fotos: Hubert Schüler ; Rezepte: Bettina Matthaei
Pubblicazione: Goldmann, Mai 2021
Descrizione fisica: 221 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783442179084
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Abnehmen kann so einfach sein: Mit »Schlank! für Berufstätige« können Sie jetzt ganz unkompliziert Fettpolster loswerden, Ihren Darm sanieren und alle wichtigen Nährstoffdepots im Körper auffüllen. Alle Rezepte verfügen über eine optimale Nährstoffzusammensetzung und sind besonders für den Alltag von Berufstätigen geeignet. So ist ein Kochbuch entstanden, das in einzigartiger Weise praxiserprobt und alltagstauglich ist. Die Doc Fleck Methode, die nicht nur entzündliche Prozesse im Körper deutlich senkt, sondern die Kalorienaufnahme über ein neu aufgebautes Darmmilieu langfristig reduziert, wird in einem einführenden Theorieteil noch einmal anschaulich zusammengefasst und um praktische Tipps für den beruflichen Alltag ergänzt. Ausstattung: 4-farbig, ca. 100 Fotos und Abbidungen
Kartoffel : 100 kreative Rezepte von herzhaft bis süß / Susann Kreihe
Christian, [2023]
Titolo / Responsabilità: Kartoffel : 100 kreative Rezepte von herzhaft bis süß / Susann Kreihe
Pubblicazione: Christian, [2023]
Descrizione fisica: 252 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959618212
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Entdecke die Welt der Kartoffel: über 2000 Sorten, Rezepte & alles was du wissen musst! Die Kartoffel zählt zu den wichtigsten Nahrungsmitteln der Welt: Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber gleichzeitig auch kalorienarm bietet sie unendliche Möglichkeiten für die kreative, gesunde Küche. Von klassischen Gerichten bis hin zu süßen und deftigen Kreationen ¿ dieses Buch enthält alle Rezepte, die man braucht. Plus: alles über den Anbau, die Ernte, die Lagerung und die Historie dieses wertvollen Lebensmittels. Ein absolutes Muss für jeden Kartoffelliebhaber! Mit 100 köstlichen Rezepten bietet dieses Kochbuch eine Vielzahl von leckeren Gerichten, die von Klassikern wie Pommes Frites und Bratkartoffeln bis hin zu innovativen Kreationen wie Kartoffelgratin und Kartoffelsalat reichen. Bestelle unser Kartoffel Kochbuch noch heute und beginne, die besten Kartoffelgerichte zu kreieren, die du je gegessen hast! Vielfältige Kartoffel Rezepte: von süß bis deftig, vegan bis fleischhaltig Alles über Kartoffeln ¿ von Anbau bis Zubereitung Ein edel, exquisit und hochwertig ausgestattetes Standardwerk
Christian, [2024]
Titolo / Responsabilità: 144 Gewürze : Warenkunde, Küchenpraxis, Gewürzkompositionen / Dr. Manuela Mahn ; Fotografie: Maren Eicks
Pubblicazione: Christian, [2024]
Descrizione fisica: 237 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959618960
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Aromenvielfalt von Ajowan bis ZimtGewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewrzexpertinnen Deutschlands, stellt von A bis Z mehr als 100 Kräuter und Gewürze vor, von Anbau, Ernte, Qualität und Verkostung bis zur Verwendung in der Küche. Dazu gibt es ausführliche Infos zu Aromen-Pairing und Geschmacksakkorden. Kochen mit Gewürzen: Das große Standardwerk von Deutschlands führender Gewürzexpertin Ein Muss für alle ambitionierten Hobbyköchinnen und -köche Umfangreiches, umfassendes & informatives Aromen Kochbuch: Das ist die Next-Level-Aromenerfahrung
Jan Thorbecke Verlag, 2020
Titolo / Responsabilità: Kürbis : herzhaft & süß
Pubblicazione: Jan Thorbecke Verlag, 2020
Descrizione fisica: 63 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783799514163
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Immer mehr Menschen wollen sich saisonal und regional ernähren und entdecken die Vielseitigkeit von Kürbis jenseits der klassischen Kürbiscremeuppe. Ein Spagettikürbis aus dem Ofen als Low Carb-Gericht geht einfach und schnell, und eine sahnige Pumpkin-Pie mit einem Schuss Whiskey bringt nicht nur zu Halloween die Gäste zum Staunen. Entdecken Sie neue und klassische, süße und herzhafte Rezepte mit diesem wunderbaren Herbstgemüse!
Christian, 2023
Titolo / Responsabilità: Die hohe Kunst vom Dampfgaren : 125 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts / Susann Kreihe
Pubblicazione: Christian, 2023
Descrizione fisica: 315 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959615389
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Hier ist das edle Dampfgar-Kochbuch für die Spitzenküche zu Hause. Mit 125 Rezepten für die kreative moderne Küche und zahlreichen Tipps und Tricks vom Profi. Denn in der kreativen Hobby-Gourmetküche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen höhere Genuss-Sphären und neue kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von »Kalbsfilet mit Miso-Creme« über »Entenbrust mit Bergamotte« und »Schwertfisch-Tataki mit Sojalack« bis zu »Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren«.
Christian, 2024
Titolo / Responsabilità: Der perfekte Teller : Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen : jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien / Anke Noack ; Fotografie: Florian Bolk
Pubblicazione: Christian, 2024
Descrizione fisica: 255 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959616140
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren ¿ von »Beef Tatar« über »Blumenkohl in vier Texturen«, »Entenbrust mit Selleriepüree« zu »Rösti-Lachs-Burger« und »Zitronen-Baiser-Törtchen« Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen!
Christian, [2024]
Titolo / Responsabilità: Leicht & lecker - Love and lemons : 125 schnelle vegetarische Rezepte für gleich oder später / Jeanine Donofrio ; Fotografie von Eva Kolenko
Pubblicazione: Christian, [2024]
Descrizione fisica: 271 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959618847
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Entdecken Sie die köstliche Welt des vegetarischen Kochens mit den 125 Wohlfühlrezepten von den Gründerinnen des erfolgreichen Blogs »Love & Lemons«In diesem New York Times Bestseller erwarten Sie gesunde und köstliche vegetarische Rezepte für jeden Anlass. Vom herzhaften Frühstück über erfrischende Salate bis hin zu wärmenden Suppen, leckeren Abendessen und verlockenden Desserts - hier finden Sie für jeden Geschmack etwas.Was dieses Buch besonders macht, sind die zwei Varianten für jedes Rezept: "at the ready" für schnelle und unkomplizierte Zubereitung mit minimalem Aufwand, sowie "in advance" für Gerichte, die im Voraus vorbereitet werden können, sei es in Form von Komponenten oder ganzen Gerichten für die Gefriertruhe. Und das ist noch nicht alles! Das Buch ist vollgepackt mit den charakteristischen Grafiken und Tabellen, für die Love & Lemons bekannt ist. Diese visuellen Hilfsmittel erleichtern die Zubereitung und Präsentation Ihrer Mahlzeiten.Zusätzlich bieten acht abfallfreie 3-in-1-Mahlzeitenpläne eine nachhaltige Ergänzung zu den raffinierten vegetarischen Rezepten, sodass Sie nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich kochen können. #zerowaste Gesunde Ernährung ganz einfach: Modernes healthy food mit glutenfreien und veganen Varianten Vegetarisch durchs Jahr: Eine kulinarische Inspirationsquelle für moderne vegetarische Gerichte
FitSnacks : einfach - schnell - gesund / Petra Rehbichler
Raetia, 2021
Titolo / Responsabilità: FitSnacks : einfach - schnell - gesund / Petra Rehbichler
Pubblicazione: Raetia, 2021
Descrizione fisica: 111 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788872837580
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Fitsnacks für den Alltag: Petras Powersnacks sorgen für wahre Energieschübe beim Sport, im Büro und für die Kids in der Schule. Ob Müsliriegel, Energiekugeln, Häppchen oder Cracker - sie sind rasch zubereitet und schmecken auch ohne Zucker hervorragend. Dabei sind sie die perfekte Alternative zu Snacks aus dem Supermarkt, denn man kann die Zutaten bewusst auswählen, vermeidet eine Menge Verpackungsmüll und nascht mit gutem Gewissen. (Quelle: Amazon.de)
ZS, 2023
Die Ernährungs Docs
Titolo / Responsabilità: Gesund abnehmen mit der Darm-fit-Formel / Dr. med. Viola Andresen, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer ; mit Texten von Franziska Pfeiffer und Kathrin Burger, sowie Rezepten von Martina Kittler
Pubblicazione: ZS, 2023
Descrizione fisica: 165 Seiten : Illustrationen
Serie: Die Ernährungs Docs
ISBN: 9783965842861
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Unser Darm hat großen Einfluss darauf, ob wir dick oder dünn, krank oder gesund sind. Wer nachhaltig überschüssige Pfunde loswerden und sich wohlfühlen möchte, braucht ein Mikrobiom , das überwiegend von nützlichen Bakterien besiedelt ist. Damit die im Darm die Oberhand gewinnen, haben die bekannten NDR-Ernährungs-Docs jetzt eine Formel entwickelt, die das Wunderorgan stärkt und gesundes Abnehmen garantiert. Dabei setzen die erfahrenen Ärzte auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse ¿ denn der Darm ist in den letzten Jahren als wichtiges Ökosystem immer besser erforscht worden. Welche Nahrungsmittel liebt er? Was bringen Esspausen? Worin besteht das Geheimnis der Darmbakterien? Auf gewohnt anschauliche Weise werden alle wichtigen Fragen beantwortet und Fachwissen verständlich erklärt. Dass eine Ernährungsumstellung nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch Genuss bedeutet, beweisen mehr als 60 leckere Rezepte. Nie war es einfacher, langfristig in Bestform zu kommen!
Christian, [2023]
Titolo / Responsabilità: Die vegane Eis Bibel : Eis. Sorbets. Frozen Desserts - 120 Rezepte vom Eis-Profi / Lucy Allary, Eisbrunnen
Pubblicazione: Christian, [2023]
Descrizione fisica: 285 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959617840
EAN: 9783959617840
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Lucy Allary revolutioniert mit ihrem Eis das Eiserlebnis ¿ so cremig in der Konsistenz und intensiv im Geschmack ist es. Warum? Weil es rein pflanzlich ist, nur aus feinsten Zutaten besteht und Lucy ein unvergleichliches Gespür für Aromen besitzt. Entdecken Sie die Geheimnisse der veganen Eissorten »Mango-Maracuja-Zitronengras«, »Earl Grey-Blutorange«, »Limette-Hibiskus-Bergamotte« oder »Weiße Schokolade-Zitrone-Lavendel«. Einfach perfekt! (Quelle: Amazon.de)
Sweet Cooking : meine fabelhafte Welt der Desserts / Julia Morat
1. Auflage
Raetia, 2023
Titolo / Responsabilità: Sweet Cooking : meine fabelhafte Welt der Desserts / Julia Morat
1. Auflage
Pubblicazione: Raetia, 2023
Descrizione fisica: 25256 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788872838761
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Julia Morat begeistert täglich über 47.000 Follower auf ihrem Foodblog "PassioneCooking". Julia ist eine kreative Naschkatze. Sie weiß, wie man fabelhafte Desserts zubereitet, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Von Klassikern wie Schokoladentorte, Gugelhupf und Cheesecake bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie Rava Laddu und Kulfi aus Indien, Voisilmäpulla aus Finnland und Pancakes aus den USA ist für jeden Geschmack etwas dabei. kreative Ideen: Bountys und Gummibärchen selber machen einfache Zutaten: viel Schokolade und frisches Obst schnelle Zubereitung: traumhafte Desserts für Gäste (Quelle: Amazon.de)
Edel Verlagsgruppe GmbH, 2023
Titolo / Responsabilità: Kochen für kleine & große Champions / Thomas Müller mit Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl ; unter Mitarbeit von Anna Butterbrod und mit Rezeptfotos von Coco Lang
Pubblicazione: Edel Verlagsgruppe GmbH, 2023
Descrizione fisica: 165 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783965843592
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Fußballstar aus München trifft auf Top-Ernährungsmediziner aus Hamburg ¿ zusammen sind Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl das perfekte Team! Der eine weiß aus eigener Erfahrung, wie er seinen Körper und seine Leistung mit gesundem Essen pushen kann. Der andere bringt als Experte das wissenschaftliche Knowhow mit. Gemeinsam verfolgen sie ein Ziel: umfassend über gesunde Ernährung zu informieren und zu zeigen, wie viel Spaß Kochen mit vielen Zutaten machen kann.Was macht satt und fit? Wie werden Kinder zu neugierigen Essern? Und welche Lebensmittel haben ¿Superkräfte¿? Thomas Müller und Doc Riedl geben Antworten auf diese und andere Fragen und erklären leicht verständlich alles, was man über gesunde Ernährung wissen sollte. Dazu gibt das Power-Duo viele nützliche Tipps und präsentiert mehr als 50 alltagstaugliche Rezepte, die ratzfatz auf dem Tisch stehen und der ganzen Familie schmecken. So gelingt gesund kochen spielend leicht!
Christian, [2023]
Titolo / Responsabilità: Sauerteig kann alles : mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr / Sonja Bauer ; mit Fotografien von: Julia Hildebrand
Pubblicazione: Christian, [2023]
Descrizione fisica: 191 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959616768
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Sauerteig mal anders!Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartetZero Waste:mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwertenDas absolute Must-have für alle Hobbybäcker
Brandstätter, 2023
Titolo / Responsabilità: Tweed time : vom Duft des Herbstes und der Freude auf den Winter : Natur, Rezepte, Handwerk / Theresa Baumgärtner
Pubblicazione: Brandstätter, 2023
Descrizione fisica: 256 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783710607288
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Herbst liegt in der Luft: Es duftet nach reifen Äpfeln von der Streuobstwiese, nach Moos und würzigen Pilzen im Wald. Das Rascheln von goldenem Herbstlaub gibt die Stimmung vor: die geliebte Erntezeit beginnt.Die Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner nimmt uns mit auf eine magische Reise durch den üppigen Herbst bis hin zum ersten Frost, der märchenhaft das Land überzieht: eine Zeit voller Magie und Inspiration. Aus frisch geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten von Hazelnut House zaubert Theresa einfache Wohlfühlgerichte. Es duftet nach Kürbissuppe und frisch gebackenem Brot aus dem Ofen. Es gibt ein Waldpicknick und den schönsten Pflaumenkuchen zum Nachmittagstee. Tiefrot sind die üppigen Dahlien für die zauberhafte Tischdekoration.Auf den Spuren von Tweed besuchen wir die weite Landschaft der schottischen Highlands. Das Geschäft ¿Campbell¿s of Beauly¿ in der Nähe von Inverness gibt es seit 1858 und noch immer wird hier nach Maß geschneidert. Mit einzigartigen Geschichten und unzähligen Eindrücken im Gepäck kehren wir zurück nach Hazelnut House. In der Küche gießen wir Tee auf, backen ein erstes Blech zartknuspriges Shortbread und sind uns ganz sicher: It's Tweed Time!
Christian, [2022]
Titolo / Responsabilità: Ukrajina : eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine / vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
Pubblicazione: Christian, [2022]
Descrizione fisica: 173 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959617505
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Stand with Ukraine!Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken.Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.
Magische Weihnachtszeit : winterliche und festliche Ideen für den Thermomix
falkemedia GmbH & Co. KG, November 2023
Titolo / Responsabilità: Magische Weihnachtszeit : winterliche und festliche Ideen für den Thermomix
Pubblicazione: falkemedia GmbH & Co. KG, November 2023
Descrizione fisica: 252 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783964172648
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Dieses Buch macht sofort Lust auf Weihnachten!¿Magische Weihnachten¿ begleitet uns mit sußen und herzhaften Kostlichkeiten durch die ganz besondere Zeit im Jahr. Spat im Herbst haben wir schon Lust auf Apple Crumble mit Zimt, heiße Schokolade und softe Waffeln. Wird es im November draußen so richtig sturmisch und nass, machen wir es uns drinnen umso gemutlicher. Nun ist die Zeit gekommen, um den Stollen anzusetzen und Lebkuchen zu backen. Auch die ersten Platzchen fullen die Keksdosen. Wenn dann an den Adventssonntagen der erste Schnee fallt, lockt es uns zu langen Spaziergangen nach draußen. Umso besser tun anschließend einfache warmende heiße Suppen und Eintopfe, die auch Gaste glucklich machen. Zur Kaffeezeit knuspern wir nun Kipferl, Florentiner und Co.An Heiligabend und den folgenden Feiertagen sorgen raffinierte Ofengerichte und himmlische Desserts fur ein stressfreies Fest, da sie sich alle Gerichte unkompliziert vorbereiten lassen. Naturlich durfen auch die besten Rezepte fur Kartoffelsalat und Fondue nicht fehlen! Checklisten fur die Vorbereitung machen¿s ubersichtlich und leicht.Ob Back- und Kocheintseiger oder erfahrene Thermomix® Nutzer*innen ¿ die weihnachtlichen Rezepte von mein ZauberTopf machen einfach alle glucklich und begeistern Thermomix® Einsteiger, Hobbybacker*innen und auch geubte Thermomix® Fans gleichermaßen.Alle Rezepte sind einfach umsetzbar und sehen schon kostlich aus, sodass man sich kaum entscheiden kann. Viele inspirierende Tipps zum Verpacken und hubsche Dekoideen machen richtig Lust darauf, dieses Jahr alle Geschenke in der Kuche selbst zu machen und damit die Liebsten zu uberraschen.Traumhaft schone Fotos von verlockenden Platzchen, wunderbaren Adventskuchen und Stollen, heißen Getranken und Geschenken im Glas verfuhren schon im September dazu, die festliche Zeit einzulauten. Stimmungsvolle Winterlandschaften und viele Tipps laden zum Blattern und Stobern ein. Uberall sind tolle Ideen zu entdecken. Atmospharische Momentaufnahmen stimmen auf den gemutlichen Winter ein und lassen uns schwelgen.Der festliche Umschlag und das liebevolle Layout machen das Buch zum echten Liebling, in dem man bei jedem Blattern immer wieder neue Inspiration findet. Dieses ganz besondere Weihnachtsbuch kann alle Jahre wieder zur Weihnachtszeit seine Magie entfalten.Das Buch ist ein tolles Geschenk fur liebe Menschen oder auch fur sich selbst.
Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
Athesia Verlag, 2023
Titolo / Responsabilità: Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2023
Descrizione fisica: 157 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397234
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Wir durchleben eine Zeit, in der einerseits alles teurer wird ¿ auch Lebensmittel ¿ und andererseits viele junge Menschen auf eine gesunde Ernährung achten. In diesem Buch sollen diese beiden Fakten kein Paradoxon sein. Gesunde und nachhaltige Ernährung geht auch günstig: wenn man weiß, was wo kaufen und wie kochen. Dabei geht es darum, regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel so nachhaltig wie möglich zu verarbeiten. Und manchmal stehen auch Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan, die etwas kostspieliger sind, aber den Wocheneinkauf nicht in die Höhe treiben. 90 alpin-mediterrane Rezepte ¿ von Pasta und Getreide, Reis und Gemüse, über Fleisch und Fisch, Süßem bis hin zum selbstgebackenen Brot ¿ mit wenigen, ausgewählten Zutaten, finden sich in diesem Kochbuch. Dazu kommen Tipps für einen sparsamen Einkauf. Das Schlagwort Meal Prep ist in dem Sinne wichtig, dass vorbereitete Gerichte To Go in Summe immer günstiger sind, als ein Mittagessen im Restaurant, einer Bar oder der Mensa ¿ und auch noch gesünder!
Kochen mit Christina : über 70 Rezepte für den Backofen, die immer gelingen / Christina Bauer
Löwenzahn, [2023]
Titolo / Responsabilità: Kochen mit Christina : über 70 Rezepte für den Backofen, die immer gelingen / Christina Bauer
Pubblicazione: Löwenzahn, [2023]
Descrizione fisica: 183 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783706629867
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt Christinas allerbeste Ofengerichte für jede GelegenheitBei Christina bleibt der Ofen nie lange kalt, denn wenn sie nicht gerade Brot bäckt, dann kocht sie. Was? Ist doch klar, Ofengerichte! Christina verwendet den Backofen liebend gern auch zum Kochen: weil es praktisch ist, weil man gut größere Mengen zubereiten kann - und weil das Ergebnis einfach richtig gut schmeckt. Klingt nach stundenlangem Kochen und Vorbereiten? No way! Christina zeigt uns, wie unglaublich schnell, einfach und vielseitig Ofengerichte sein können - und das Beste daran? Während dein Gericht sich (fast von selbst) zur geschmackbombastischen Leckerei erwärmt, kannst du die Zeit für andere Dinge nutzen. Also vorheizen, reinschieben und entspannen!Christinas Küchenphilosophie: Gutes ganz einfach Eine Sache ändert sich für Christina beim Kochen genau wie beim Backen nie: Gutes Essen muss nicht kompliziert und aufwendig sein, das bedeutet: keine außergewöhnlichen Zutaten, lange Vorbereitungszeiten oder knifflige Profi-Moves. Dafür gutes, bodenständiges, alltagstaugliches Essen, das garantiert schmeckt. Und wenn es doch einmal ein wenig aufwendiger sein soll? Auch für die große Runde hält Christina das passende Ofengericht bereit. Denn der Backofen bietet eine unglaubliche Geschmacksvielfalt: von pikanten Cannelloni über knusprige Flammkuchen, herzhaft gefüllte Paprika, klassische Spätzle bis hin zu flaumig-warmen Mehlspeisen á la Heidelbeerschmarrn, Apfelstrudel und Rhabarber-Cheese-Auflauf.Gut geplant ist halb gekochtDu hast keine Lust oder auch keine Zeit, jeden Tag frisch zu kochen? Es gibt überraschend viele Möglichkeiten, aus einem Grundrezept verschiedene Gerichte zu machen. So musst du dir am nächsten Tag nicht lange Gedanken machen, was du kochst: Christina Bauer zeigt dir die besten Tricks, wie aus außen-heiß-und-innen-kalt im Herdumdrehen schmeckt-wie-frisch-gekocht wird. In über 70 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und obendrauf gibt¿s alle Basics zu den verschiedenen Ofentypen, Antworten auf häufige Fragen sowie praktische Tipps rund um Einkauf, Vorratshaltung und Wochenplanung. - Unkompliziert, gelingt garantiert, schmeckt fantastisch: Für die Familie, den Mittagshunger, Gäste oder die unbändige Lust auf Süßes - Christina bleibt immer ihrem Motto treu: schnell, alltagstauglich und gelingsicher muss es sein. Alle Grundlagen, Tipps und Wissenswertes rund um die ofenwarmen Köstlichkeiten gibt es obendrauf. - 70 x pikant, süß, gemüsig, mit Nudeln, Fisch & Fleisch - da ist für alle was dabei: Egal ob Lasagne, Fisch mit Kräuterkruste, Rindsrouladen, Ofenkürbis oder Kaiserschmarrn - Christina hat das passende Rezept dafür. Und: Eine Fülle an Variationen und Abwandlungen, damit auch garantiert jedes Gericht zu dir und deinem Alltag passt. - Was soll ich heute kochen? Mit Wochenplänen, Einkaufslisten und den richtigen Ideen zum Lagern und Haltbarmachen von Lebensmitteln hast du immer eine Antwort auf diese Frage. Einmal kochen, zweimal genießen? Heute am Herd und morgen im Ofen? Entdecke easy-peasy Gerichte, für jeden Tag und jede Gelegenheit.
Athesia Verlag, 2023
Titolo / Responsabilità: Besser essen in den Bergen : Handbuch für eine nachhaltige alpine Ernährung : mit 40 regionalen und saisonalen Rezepten
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2023
Descrizione fisica: 191 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397098
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Nachhaltigkeit ist ein aktuelles, relevantes und allgegenwärtiges Thema. Unsere Lebensführung muss in vielen Bereichen nachhaltiger werden. Der Südtiroler Ernährungsrat setzt sich für einen davon ein: den Lebensmittelkonsum und die Essenszubereitung. Dieses Buch zeigt regionale Wege zu einer global nachhaltigeren Ernährung auf. Mit Schwerpunkt auf die besonderen Lebensweisen und Esskulturen, die im gesamten deutschsprachigen Alpenraum vorherrschen, geben die Mitglieder des Südtiroler Ernährungsrats nützliche und praktische Empfehlungen und komplettieren diese mit konkreten Kochrezepten. Die ausführliche Einführung klärt u.a. die Anforderungen an eine zeitgemäße Ernährung, die Grundlagen einer gesundheits- und umweltbewussten Ernährung und enthält zahlreiche Alltagstipps. Der Rezeptteil ist eingeteilt in die vier Jahreszeiten und beinhaltet jeweils Gerichte mit den Hauptzutaten Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse, Salate, Kräuter, Obst und Süßes. Berglinsensalat mit Ziegenfrischkäse, Nudelteigtaschen mit Birnen-Blauschimmelkäse-Füllung, Forellenburger mit Kräuter-Sauerrahm oder karamellisierte Butternusskürbis-Kerne mit Zimt sind nur einige der insgesamt 40 leckeren Rezepte. Ob saisonal, regional, Low Carb, Low Fat, vegetarisch, vegan oder zuckerfrei ¿ das Buch zeigt Möglichkeiten und Wege für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil auf.
Christian, [2024]
Titolo / Responsabilità: Casual fine dining : 70 unkomplizierte Rezepte für außergewöhnlichen Genuss am Feierabend / Fabian Dietrich
Pubblicazione: Christian, [2024]
Descrizione fisica: 223 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959618182
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Next-Level-Feierabend!Für Feinschmecker, Foodies und Gourmets gibt es nichts Besseres als gutes Essen. Im stressigen Alltag ist Zeit allerdings knapp. Die meisten Kochbücher zu schneller Feierabendküche erfüllen jedoch nicht die Ansprüche von Genussmenschen. Time to change! Entdecken Sie die Welt des Casual Fine Dining mit unserem brandneuen Kochbuch und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit erstklassigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen. Mit über 70 handverlesenen Rezepten können Sie jetzt in Ihrem eigenen Zuhause ein unvergessliches Fine Dining-Erlebnis kreieren. Fabian Dietrich serviert feine Gourmet-Kompositionen, die sich unkompliziert auch noch nach der Arbeit einfach kochen lassen. Damit kommen Foodliebhaber endlich auch unter der Woche auf ihre Kosten!Von köstlichen Vorspeisen und Beilagen bis hin zu exquisiten Hauptgerichten und Desserts ¿ dieses Kochbuch bietet eine beeindruckende Vielfalt an Feierabendrezepten, die sich auch mit wenig Zeitaufwand zubereiten lassen.Erfahren Sie mehr über die Kunst des Casual Fine Dining und lernen Sie, wie Sie Ihre Gerichte zu Hause perfekt in Szene setzen können. Wir bieten Ihnen nützliche Tipps und Techniken, um die Präsentation Ihrer Gerichte zu optimieren und das perfekte Ambiente zu schaffen.Unser Kochbuch ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein stilvolles Geschenk für alle, die gutes Essen und eine raffinierte Atmosphäre lieben. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie Ihren Feierabend einmal anders!
