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Eine gute Zeit zu leben : die Welt ist besser, als wir denken / Hubert Messner, Lenz Koppelstätter
Originalausgabe
München : Ludwig, 06/2023
Titel / Verantwortliche: Eine gute Zeit zu leben : die Welt ist besser, als wir denken / Hubert Messner, Lenz Koppelstätter
Originalausgabe
Veröffentlichung: München : Ludwig, 06/2023
Physische Beschreibung: 172 Seiten ; 20.5 cm x 13.4 cm, 299 g
ISBN: 9783453281622
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Eine gute Zeit zu leben : die Welt ist besser, als wir denken / Hubert Messner, Lenz Koppelstätter
Ludwig, 06/2023
Titel / Verantwortliche: Eine gute Zeit zu leben : die Welt ist besser, als wir denken / Hubert Messner, Lenz Koppelstätter
Veröffentlichung: Ludwig, 06/2023
Physische Beschreibung: 172 Seiten
ISBN: 9783453281622
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Chili : Kleine Gourmandise Nr. 51 / Helmuth Santler, Linda Wolfsgruber
Titel / Verantwortliche: Chili : Kleine Gourmandise Nr. 51 / Helmuth Santler, Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Strichzeichnungen von Linda Wolfsgruber ; 19 cm x 11 cm, 165 g
Reihen: kleine gourmandisen ; 51
ISBN: 3-99136-033-0
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Rosmarin : Kleine Gourmandise Nr. 52 / Silla Tatiana Y.
erste Auflage
Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
kleine gourmandisen ; 52
Teil von: kleine gourmandisen
Titel / Verantwortliche: Rosmarin : Kleine Gourmandise Nr. 52 / Silla Tatiana Y.
erste Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Strichzeichnungen von Linda Wolfsgruber ; 19 cm x 11 cm, 165 g
Reihen: kleine gourmandisen ; 52
ISBN: 3-99136-034-9
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
6. überarbeitete Auflage 2024, revidierte Ausgabe
Rodingersdorf : Esterbauer, 2023
Bikeline Radtourenbücher
Titel / Verantwortliche: Radregion Südtirol : Radwandern im Eisacktal, Brenner-Bozen, Pustertal, Etschtal und im Vinschgau, 880km, 1:75.000, GPS-Tracks Download, LiveUpdate
6. überarbeitete Auflage 2024, revidierte Ausgabe
Veröffentlichung: Rodingersdorf : Esterbauer, 2023
Physische Beschreibung: 160 Seiten : zahlr. farb. Abb., Ktn, Ortsdurchfahrtspläne ; 12 cm x 22 cm, 281 g
Reihen: Bikeline Radtourenbücher
ISBN: 3-7111-0185-2
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Kichererbse : Kleine Gourmandise Nr. 48 / Roland Tauber
Titel / Verantwortliche: Kichererbse : Kleine Gourmandise Nr. 48 / Roland Tauber
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum Verlag eG, 2023
Physische Beschreibung: 60 Seiten : Ca. 20 Illustrationen von Linda Wolfsgruber ; 19 cm x 11 cm, 160 g
Reihen: kleine gourmandisen ; 48
ISBN: 3-99136-009-8
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Berlin : Hatje Cantz Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: HOPE
Veröffentlichung: Berlin : Hatje Cantz Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 248 Seiten : 7 Fotografien ; 14.8 cm x 10.5 cm
ISBN: 3-7757-5618-3
Datum:2023
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: Besser essen in den Bergen : Handbuch für eine nachhaltige alpine Ernährung : mit 40 regionalen und saisonalen Rezepten / Südtiroler Ernährungsrat - Consiglio del Cibo Alto Adige
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397098
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Nachhaltigkeit ist ein aktuelles, relevantes und allgegenwärtiges Thema. Unsere Lebensführung muss in vielen Bereichen nachhaltiger werden. Der Südtiroler Ernährungsrat setzt sich für einen davon ein: den Lebensmittelkonsum und die Essenszubereitung. Dieses Buch zeigt regionale Wege zu einer global nachhaltigeren Ernährung auf. Mit Schwerpunkt auf die besonderen Lebensweisen und Esskulturen, die im gesamten deutschsprachigen Alpenraum vorherrschen, geben die Mitglieder des Südtiroler Ernährungsrats nützliche und praktische Empfehlungen und komplettieren diese mit konkreten Kochrezepten. Die ausführliche Einführung klärt u.a. die Anforderungen an eine zeitgemäße Ernährung, die Grundlagen einer gesundheits- und umweltbewussten Ernährung und enthält zahlreiche Alltagstipps. Der Rezeptteil ist eingeteilt in die vier Jahreszeiten und beinhaltet jeweils Gerichte mit den Hauptzutaten Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse, Salate, Kräuter, Obst und Süßes...
Keschtnweg Südtirol : der Kastanienweg von Neustift nach Vilpian / Rosmarie Rabanser Gafriller
Tappeiner, 2023
Titel / Verantwortliche: Keschtnweg Südtirol : der Kastanienweg von Neustift nach Vilpian / Rosmarie Rabanser Gafriller
Veröffentlichung: Tappeiner, 2023
Physische Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9791280864116
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der "Keschtnweg" (Kastanienwanderweg) wurde vor 25 Jahren eröffnet und verläuft auf der orographisch rechten Seite des Eisacktals, führt vom Augustiner Chorherrenstift Neustift bei Brixen durch lichtdurchflutete Kastanienwälder, gepflegte Fluren und spektakuläre Naturlandschaften über das Herzstück Feldthurns bis nach Schloss Runkelstein am Rand der Landeshauptstadt Bozen. Von dort führt nun der "Keschtnweg" durch die schönen Rebanlagen an den Hängen des Guntschnaberges über Glaning bis ins Etschtal, nach Terlan und Vilpian. Der Weg zeigt sich gerade im Herbst von seiner schönsten Seite und viele Bauernhöfe öffnen den Wanderern zur "Törggelezeit" ihre Stuben und Keller. Aber auch im Frühling und Frühsommer bieten die vielfältige Vegetation und die bäuerliche Alltagskultur am Wegesrand einen unvergleichbaren landschaftlichen Reiz. In diesem Jubiläumsbuch werden die Initiatoren und Gründer des Keschtnweges vorgestellt, die Kastanie als "Frucht" näher betrachtet (Inhaltsstoffe, Aussehen, Ernte, Baumkrankheit, Nährwert Veredelung, Holz ...), sowie die Kulinarik rund um die Kastanie inklusive Rezepte vorgestellt. ...
Vachendorf : Kampenwand Verlag, [2023]
Titel / Verantwortliche: Freiheit mit Narben ; Mein Weg von rechts nach überall / Philipp Burger ; mit Stephan Kaußen und Karoline Kuhn
Veröffentlichung: Vachendorf : Kampenwand Verlag, [2023]
Physische Beschreibung: 407 Seiten
ISBN: 9783986600921
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Philipp Burger ist ein Mann, der polarisiert. Kopf und Sänger von Frei.Wild, einer der umstrittensten deutschsprachigen Bands unserer Zeit. Aufmüpfig, laut, provokant. Aber auch ein liebevoller Familienvater, leidenschaftlicher ArcheHof-Landwirt und weltoffener Neulandbegeher. Irgendwie unschubladisierbar. etikettieren, statt wirklich offen diskutieren Aus seiner Jugend in der rechten Szene Südtirols hat er nie einen Hehl gemacht ¿ und bezeichnet sie heute als ¿schlimmste Zeit meines Lebens¿. Dennoch steht für viele fest: ¿Der ist doch immer noch rechts, oder?¿ ungefiltert und schonungslos ehrlich In diesem Buch erzählt Philipp Burger seine Geschichte ¿ ungefiltert, schonungslos ehrlich und mit einer gesunden Portion Selbstreflexion. Und wirft Fragen auf, die uns alle interessieren sollten: Wieso wird ein junger Mann aus einer liebevollen und gebildeten Familie Skinhead und brüllt rechte Parolen? Und noch wichtiger: Wie kam er wieder heraus? Welche Kämpfe hat er durchgestanden, gegen seine eigenen inneren Dämonen und gegen die Vorurteile einer Gesellschaft, die keine zweiten Chancen gewährt? Aber er schreibt auch darüber, was sein Leben jenseits von politischen Debatten und Schlagzeilen ausmacht. Wie er sich den Traum vom Bauernhof erfüllte, warum ¿Heimat¿ für ihn der einladendste Begriff schlechthin ist und warum er sich gegen alle Extreme einsetzt. Authentisch, ehrlich, reflektiert ¿ und voller packender Storys!
Originalausgabe
München : Ludwig, 2023
Titel / Verantwortliche: Eine gute Zeit zu leben : Die Welt ist besser, als wir denken - Das Leben in die Hand nehmen und die Zukuft gestalten ¿ Warum wir allen Grund für Optimismus haben / Hubert Messner, Lenz Koppelstätter
Originalausgabe
Veröffentlichung: München : Ludwig, 2023
Physische Beschreibung: 176 Seiten ; 20.5 cm x 13.4 cm, 299 g
ISBN: 9783453281622
EAN-Code: 9783453281622
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Corona, Krieg, Klimakrise ¿ ist unsere Welt aus den Fugen geraten? Dürfen wir noch optimistisch in die Zukunft blicken? Können wir unseren Kindern diese Welt noch zumuten? Im Leben des Frühchen-Mediziners und Abenteurers Hubert Messner ging es oft um Leben und Tod. Aus eigener Erfahrung weiß er: Es kommt auf uns selber an, wie wir Hindernisse und Schwierigkeiten meistern. Krisen gehören dazu ¿ sie sollten uns nicht aus der Bahn werfen. Schon gar nicht heute. Denn noch nie in der Menschheitsgeschichte gab es eine Zeit, in der es uns so gut ging wie jetzt und in der die Zukunft so sehr in unseren eigenen Händen lag. Und in den Händen der nächsten Generation. Unser Lebensglück steckt nicht in einem komfortablen Leben ohne Hindernisse, sonders in der Selbstbestimmung, in der Freiheit, unser Leben individuell zu planen und zu gestalten, selbstbestimmt Erfahrungen und Erlebnisse zu sammeln. Hierfür braucht es lediglich etwas Mut und Eigeninitiative. Für Hubert Messner ist klar: Das Leben ist lebenswert. Nach wie vor und mehr denn je!
Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: Gutes Essen muss nicht teuer sein : gesund, günstig, alpin-mediterran / Kathrin Kötz
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen ; 24 cm x 16.5 cm
ISBN: 9788868397234
EAN-Code: 9788868397234
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wir durchleben eine Zeit, in der einerseits alles teurer wird ¿ auch Lebensmittel ¿ und andererseits viele junge Menschen auf eine gesunde Ernährung achten. In diesem Buch sollen diese beiden Fakten kein Paradoxon sein. Gesunde und nachhaltige Ernährung geht auch günstig: wenn man weiß, was wo kaufen und wie kochen. Dabei geht es darum, regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel so nachhaltig wie möglich zu verarbeiten. Und manchmal stehen auch Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan, die etwas kostspieliger sind, aber den Wocheneinkauf nicht in die Höhe treiben. 90 alpin-mediterrane Rezepte ¿ von Pasta und Getreide, Reis und Gemüse, über Fleisch und Fisch, Süßem bis hin zum selbstgebackenen Brot ¿ mit wenigen, ausgewählten Zutaten, finden sich in diesem Kochbuch. Dazu kommen Tipps für einen sparsamen Einkauf und eine Wochenplanung. Das Schlagwort Meal Prep ist in dem Sinne wichtig, dass vorbereitete Gerichte To Go in Summe immer günstiger sind, als ein Mittagessen im Restaurant, einer Bar oder der Mensa ¿ und auch noch gesünder! Der Resteverwertung wird sogar ein eigenes Kapitel gewidmet: Zero Waste gilt auch bei unserer täglichen Ernährung.
Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: Süßes Südtirol : die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 96 Seiten : Illustrationen ; 22.3 cm x 17 cm, 398 g
ISBN: 9788868397128
EAN-Code: 9788868397128
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die besten Rezepte aus der Südtiroler Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Leser und Leserinnen haben die Auswahl aus 37 Backideen von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi und entdecken die alpin-mediterrane Backvielfalt. Allzeit bekannte Süßspeisen wie Buchteln, Buchweizentorte und Südtiroler Krapfen treffen auf alte regionale Klassiker wie Vinschger Schneemilch, Bozner Weinkoch und Strauben. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Der Duft des süßen Südtirols für Zuhause!
Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: Besser essen in den Bergen : Handbuch für eine nachhaltige alpine Ernährung : mit 40 regionalen und saisonalen Rezepten / Südtiroler Ernährungsrat
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397098
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Nachhaltigkeit ist ein aktuelles, relevantes und allgegenwärtiges Thema. Unsere Lebensführung muss in vielen Bereichen nachhaltiger werden. Der Südtiroler Ernährungsrat setzt sich für einen davon ein: den Lebensmittelkonsum und die Essenszubereitung. Dieses Buch zeigt regionale Wege zu einer global nachhaltigeren Ernährung auf. Mit Schwerpunkt auf die besonderen Lebensweisen und Esskulturen, die im gesamten deutschsprachigen Alpenraum vorherrschen, geben die Mitglieder des Südtiroler Ernährungsrats nützliche und praktische Empfehlungen und komplettieren diese mit konkreten Kochrezepten. Die ausführliche Einführung klärt u.a. die Anforderungen an eine zeitgemäße Ernährung, die Grundlagen einer gesundheits- und umweltbewussten Ernährung und enthält zahlreiche Alltagstipps. Der Rezeptteil ist eingeteilt in die vier Jahreszeiten und beinhaltet jeweils Gerichte mit den Hauptzutaten Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Gemüse, Salate, Kräuter, Obst und Süßes. Berglinsensalat mit Ziegenfrischkäse, Nudelteigtaschen mit Birnen-Blauschimmelkäse-Füllung, Forellenburger mit Kräuter-Sauerrahm oder karamellisierte Butternusskürbis-Kerne mit Zimt sind nur einige der insgesamt 40 leckeren Rezepte. Ob saisonal, regional, Low Carb, Low Fat, vegetarisch, vegan oder zuckerfrei – das Buch zeigt Möglichkeiten und Wege für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil auf.
Bozen : Athesia Buch GmbH, 2023
Titel / Verantwortliche: Fräulein, bitte zahlen : Südtirolerinnen aus dem Gastgewerbe erinnern sich / Sigrid Mahlknecht Ebner ; Katharina Weiss
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Buch GmbH, 2023
Physische Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397074
EAN-Code: 9788868397074
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Geschichten von Frauen, die im letzten Jahrhundert im Gastgewerbe in Südtirol gearbeitet haben. Von der Jukebox, vom ersten Fernseher im Dorf, der viele Gäste angelockt hat, bis hin zu den ersten Bussen aus Deutschland in den Fünfzigerjahren und dem Boom in den Achtzigern - die Tourismusgeschichte zeigt die Entwicklung Südtirols vom Nachkriegsland bis hin zur heutigen hochentwickelten Tourismusdestination.Die fünf Frauen stammen aus verschiedenen Orten und geben durch ihre Erinnerungen Einblicke in die Zeit des touristischen Aufschwungs. Ihre Geschichten, erlebt in einer Zeit des Umbruchs und Aufbruchs, erzählen aber auch von einer neuen Rolle der Frau in der Südtiroler Gesellschaft - mit all ihren Sonnen- und Schattenseiten. Dabei hatten die Baristinnen und Kellnerinnen, wie sie damals genannt wurden und zum Teil noch werden, immer schon mehrere Rollen zu spielen, wie Serviererin und Beraterin, aber auch Psychologin oder dekoratives Element. Der Bogen wird gespannt von der einfachen Bedienerin, ausgenutzt und allzu oft bedrängt, bis hin zur Jungunternehmerin, die sich ihren Traum, den eigenen Betrieb aufzubauen und zu führen, erfüllt.Bars, Gasthäuser, Restaurants, Alm- oder Skihütten, so vielfältig das Gastgewerbe sich auch entwickelt, die Freundlichkeit und das Entgegenkommen der Mitarbeiterinnen in Service und Küche waren und sind die entscheidenden Faktoren des Fremdenverkehrs."Fräulein, bitte zahlen" erinnert an schöne, aber auch an lustige und traurige Momente im Alltag jener Frauen, die den Tourismus in Südtirol entscheidend geprägt haben.
Mein langer Weg zurück ins Leben : Eine Frauenbiographie / Josefine Runggaldier
Bozen : raetia, 2023
Titel / Verantwortliche: Mein langer Weg zurück ins Leben : Eine Frauenbiographie / Josefine Runggaldier
Veröffentlichung: Bozen : raetia, 2023
Physische Beschreibung: 141
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein Lebensbericht der Mut macht
Bozen : Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: "Ich habe heute noch Gänsehaut" : meine spektakulärsten Kriminalfälle : True Crime: von Mafiosi, Serienkillern und anderen Gewalttaten / Alexander Zelger
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868396916
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Von den Bergdörfern in die Palazzi / Sabine Peer
Athesia Verlag, 2023
Dienstmädel in Bella Italia ; 2
Titel / Verantwortliche: Von den Bergdörfern in die Palazzi / Sabine Peer
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 221 Seiten : Illustrationen
Reihen: Dienstmädel in Bella Italia ; 2
ISBN: 9788868396923
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Atlantikpassage : Roman / Evelyn Andergassen
Edition Raetia, [2023]
Titel / Verantwortliche: Atlantikpassage : Roman / Evelyn Andergassen
Veröffentlichung: Edition Raetia, [2023]
Physische Beschreibung: 221 Seiten
ISBN: 9788872838617
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Athesia Verlag, 2023
Titel / Verantwortliche: Begehrtes Land - geteiltes Land : Modernisierung und Wandel in Alttirol / Magda Martini, Alexander Piff, Alice Riegler, Francesco Frizzera
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2023
Physische Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868396541
EAN-Code: 9788868396541
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
