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Limitierte Jubiläumsausgabe
Bozen : Athesia Buch GmbH, 2025
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Limitierte Jubiläumsausgabe
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Buch GmbH, 2025
Physische Beschreibung: 545 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868398354
Datum:2025
Abstract: "So kocht Südtirol" ist der Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das "So kocht Südtirol"-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdem sind 19 Auflagen und über 70 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von über 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden. Zum 15-Jahr-Jubiläum (2015) erschien das Standardwerk der Südtiroler Küche vollkommen überarbeitet mit neuer Grafik sowie ergänzt mit den wertvollen Nährwertangaben. Im Jahr 2016 erhielt es dafür die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit der folgenden Begründung: "Diese Neuausgabe des Bestseller-Buches stellt umfangreich u.a. die Küche Südtirols vor, ist zeitgemäß überarbeitet. Durch die Rezeptvielfalt (mit Nährwertangaben) gilt es auch als eines der Grundkochbücher der Südtiroler Küchen. Es unterstützt als Nachschlagewerk für Grundrezepte die ersten Kochversuche ebenso wie auch Profis, die neue Kreationen und Ideen im Buch finden."
So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
Verl.-Anst.-Athesia, 2014
Titel / Verantwortliche: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Verl.-Anst.-Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 155 S. : Ill.
ISBN: 9788868390365
Datum:2014
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 84 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665371
Datum:2009
So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Bozen : Athesia Verl., 2015
Titel / Verantwortliche: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verl., 2015
Physische Beschreibung: 155 S. : Ill.
ISBN: 9788868390365
Datum:2015
Bozen : Athesia Verlag, 2018
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol für Diabetiker : Gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 und Typ 2 / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 167 Seiten ;
ISBN: 9788868393625
Datum:2018
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen [u.a.] : Athesia , 2010
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen [u.a.] : Athesia , 2010
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Datum:2010
Bozen : Athesia-Verl., 2014
Titel / Verantwortliche: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2014
Physische Beschreibung: 147 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 9788868390365
Datum:2014
Die große "So kocht Südtirol" Kochschule / Heinrich Gasteiger - Gerhard Wieser - Helmut Bachmann
Bozen : Athesia AG, 2019
Titel / Verantwortliche: Die große "So kocht Südtirol" Kochschule / Heinrich Gasteiger - Gerhard Wieser - Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia AG, 2019
Physische Beschreibung: 477 Seiten: Illustrationen
ISBN: 9788868392000
Datum:2019
Athesia Verlag, 2017
Titel / Verantwortliche: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Athesia Verlag, 2017
Physische Beschreibung: 112 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788882662271
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Lana : LanaRepro (Druck), 2021
Titel / Verantwortliche: Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Veröffentlichung: Lana : LanaRepro (Druck), 2021
Physische Beschreibung: 134 S. Ill.
ISBN: 9788894579703
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2012
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2004
Titel / Verantwortliche: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2004
Physische Beschreibung: 111 S. : überw. Ill.
ISBN: 8882662276
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
So kocht Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2003
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Verlagsanstalt Athesia, 2003
Physische Beschreibung: 538 Seiten : Illustrationen
ISBN: 888266015X
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
19. Auflage
Bozen : Athesia, 2024
Titel / Verantwortliche: So kocht Südtirol : Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Bachmann, Helmut
19. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2024
Physische Beschreibung: 545 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868390990
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2012
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 84 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665371
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Speck / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ...
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 84 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666439
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2012
Titel / Verantwortliche: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...
5. Aufl.
Bozen : Athesia, 2015
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...
5. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 88 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ...
6. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titel / Verantwortliche: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ...
6. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 80 S. : überw. Ill.
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665333
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
