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So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
Verl.-Anst.-Athesia, 2014
Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Verl.-Anst.-Athesia, 2014
Descrizione fisica: 155 S. : Ill.
ISBN: 9788868390365
Data:2014
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 84 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665371
Data:2009
Athesia Verlag, 2017
Titolo / Responsabilità: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2017
Descrizione fisica: 112 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788882662271
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Lana : LanaRepro (Druck), 2021
Titolo / Responsabilità: Mozzarella & Ricotta : das Kochbuch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser
Pubblicazione: Lana : LanaRepro (Druck), 2021
Descrizione fisica: 134 S. Ill.
ISBN: 9788894579703
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2012
Titolo / Responsabilità: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
So kocht Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2003
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2003
Descrizione fisica: 538 Seiten : Illustrationen
ISBN: 888266015X
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Athesia Verlag, 2023
Titolo / Responsabilità: Süßes Südtirol : von Apfelstrudel bis Zwetschgendatschi - Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2023
Descrizione fisica: 96 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397128
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die besten Rezepte aus der Südtiroler Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Leser und Leserinnen haben die Auswahl aus 37 Backideen von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi und entdecken die alpin-mediterrane Backvielfalt. Allzeit bekannte Süßspeisen wie Buchteln, Buchweizentorte und Südtiroler Krapfen treffen auf alte regionale Klassiker wie Vinschger Schneemilch, Kniekiechl und Strauben. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Der Duft des süßen Südtirols für Zuhause!
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2015
Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2015
Descrizione fisica: 155 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788868390365
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
ATHESIA VERLAG, 2020
Titolo / Responsabilità: Das Südtiroler Knödelkochbuch : die besten Rezepte zum Selbermachen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Bachmann, Helmut
Pubblicazione: ATHESIA VERLAG, 2020
Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395155
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Verlagsanstalt Athesia, Juni 2009
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos von Daniela Kofler
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, Juni 2009
Descrizione fisica: 536 Seiten : Illustrationen
ISBN: 888266015X
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Casa Editrice Athesia, ottobre 2010
Titolo / Responsabilità: Dolci Dolomiti : Strudel, Torte, Praline, Krapfen, Pane, Dessert ... / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart
Pubblicazione: Casa Editrice Athesia, ottobre 2010
Descrizione fisica: 633 pagine : illustrazioni
ISBN: 9788882666149
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2004
Titolo / Responsabilità: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
3. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2004
Descrizione fisica: 111 S. : Ill.
ISBN: 8882662276
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Südtiroler Klassiker : 33 x / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: Südtiroler Klassiker : 33 x / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 S.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
falkemedia GmbH & Co. KG, Oktober 2019
Titolo / Responsabilità: Südtirol backt! : die besten Rezepte für Kuchen, Torten und Plätzchen mit dem Thermomix / Heinrich Gasteiger & Magda Lena Werth
Pubblicazione: falkemedia GmbH & Co. KG, Oktober 2019
Descrizione fisica: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783964171009
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Athesia Verlag, November 2023
Titolo / Responsabilità: Süßes Südtirol : die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, November 2023
Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397128
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die besten Rezepte aus der Südtiroler Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Leser und Leserinnen haben die Auswahl aus 37 Backideen von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi und entdecken die alpin-mediterrane Backvielfalt. Allzeit bekannte Süßspeisen wie Buchteln, Buchweizentorte und Südtiroler Krapfen treffen auf alte regionale Klassiker wie Vinschger Schneemilch, Kniekiechl und Strauben. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Der Duft des süßen Südtirols für Zuhause!
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...
4. Aufl.
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...
4. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Pizza und Bruschetta / Heinrich Gasteiger ...
2015
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Pizza und Bruschetta / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: 2015
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390563
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Athesia Verlag, 2020
Titolo / Responsabilità: Das Südtiroler Knödelkochbuch : die besten Rezepte zum Selbermachen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2020
Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395155
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Das Nationalgericht der Südtirolerinnen und Südtiroler, den Knödel, gibt es in der Südtiroler Küche in allen Größen, Formen und Variationen. Knödel stehen als Synonym für die traditionelle ländliche Küche der Alpenregionen und sind herrlich vielseitig. Ob herzhaft oder süß, einfach oder raffiniert, ob klassisch oder als neue Kreation ¿ das abwechslungsreiche Gericht ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Der früher als Resteverwertung in der ¿Arme-Leute-Küche¿ übliche Knödel erfährt in Zeiten der Nachhaltigkeit und Regionalität eine Renaissance: Selten ein Gericht lässt sich so vielseitig kombinieren und mit wenigen Zutaten neu interpretieren und als kalte Vorspeise, Suppeneinlage, Hauptspeise, Beilage oder als köstliches Dessert servieren. Auch bei den Zubereitungsarten sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt ¿ gekocht, gedämpft, gebacken, gebraten oder sauer angerichtet. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team zeigt mit einfachen Anleitungen, wie schnell und einfach Knödel kochen sein kann und wie sie am besten gelingen. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Schritt-für-Schritt-Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen.
Athesia Verlag, November 2023
Titolo / Responsabilità: Süßes Südtirol : die besten Backrezepte mit Gelinggarantie / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, November 2023
Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868397128
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die besten Rezepte aus der Südtiroler Backstube. Für jeden Anlass und jeden Geschmack ist etwas dabei: Leser und Leserinnen haben die Auswahl aus 37 Backideen von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi und entdecken die alpin-mediterrane Backvielfalt. Allzeit bekannte Süßspeisen wie Buchteln, Buchweizentorte und Südtiroler Krapfen treffen auf alte regionale Klassiker wie Vinschger Schneemilch, Kniekiechl und Strauben. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Der Duft des süßen Südtirols für Zuhause!
So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ...
Bozen : Athesia, 2007
Titolo / Responsabilità: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts ... / Heinrich Gasteiger ...
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2007
Descrizione fisica: 635 S. : überw. Ill.
ISBN: 9788882663414
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
