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Trovati 41 documenti.

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Schneeschuhwandern Meraner Land
Libro

Gufler, Kurt

Schneeschuhwandern Meraner Land : Passiertal, Ultental, Vigiljoch, Hafling, Vöran und Mölten ; 48 Touren / Kurt Gufler ; Elmar Lösch ; Edith Runer

Bozen : Athesia Tappeiner Verl., 2015

Titolo / Responsabilità: Schneeschuhwandern Meraner Land : Passiertal, Ultental, Vigiljoch, Hafling, Vöran und Mölten ; 48 Touren / Kurt Gufler ; Elmar Lösch ; Edith Runer

Pubblicazione: Bozen : Athesia Tappeiner Verl., 2015

Descrizione fisica: 127 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788870738308

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
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Abstract: Schneeschuhwandern ist ein populärer Sport wie noch nie: Von Jung bis Alt gehört das Schneeschuhwandern zu den beliebtesten Wintersportarten. In diesem Führer werden 50 der schönsten Schneeschuhrouten im Passeiertal, Ultental, Vigiljoch, Hafling, Vöran und Mölten mit spektakulären und informativen Luftbildern vorgestellt. Jede Tour ist versehen mit den wichtigsten technischen Daten wie Anfahrt, Ausgangspunkt,Parkmöglichkeiten, Gehzeit, Höhenunterschied, Schwierigkeit, Kartenmaterial sowie einer detaillierten Wegbeschreibung. Eine phantastische Luftbildaufnahme mit eingezeichneter Route vervollständigt die jeweilige Schneeschuhtour. - Detaillierte Routenbeschreibung für jede Schneeschuhtour- Luftbildaufnahmen mit eingezeichneter Route- Angabe von allen technischen Details

Winterwandern Südtirol - Dolomiten
Libro

Brugger, Leo <1950->

Winterwandern Südtirol - Dolomiten : die schönsten 45 Wintertouren vom Vinschgau bis in die Dolomiten / Leo Brugger

Lana : Tappeiner Verlag, 2015

Titolo / Responsabilità: Winterwandern Südtirol - Dolomiten : die schönsten 45 Wintertouren vom Vinschgau bis in die Dolomiten / Leo Brugger

Pubblicazione: Lana : Tappeiner Verlag, 2015

Descrizione fisica: 109 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788870737905

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Wer es gemütlich angehen will und im Winter auf Skiern, Schneeschuh oder Rodel verzichten möchte, findet in diesem Führer 60 wunderschöne Wintertouren, die einfach zu Fuß inmitten herrlicher Winterlandschaften begehbar sind. In diesem Südtirol-Dolomiten-Führer werden die schönsten Winterwanderungen beschrieben. Zu jeder Tour gibt es einen kartografischen Kartenausschnitt mit der eingezeichneten Route, sowie eine detaillierte Beschreibung der Tour inklusive technischen Daten und Insidertipps während der Tour. - Einfache Winterwanderungen ohne Skier und Schneeschuhe für jedermann - Jede Tour mit detailliertem Kartenausschnitt - NEU: Insidertipps mit Rodelverleih, Nachtwandern, Hüttengaudi und vielen Einkehrtipps

Bankomat
Libro

Franceschini, Christoph <1964->

Bankomat : Die Millionenverluste der Südtiroler Sparkasse / Christoph Franceschini

Bolzano : Ed. Raetia, 2015

Titolo / Responsabilità: Bankomat : Die Millionenverluste der Südtiroler Sparkasse / Christoph Franceschini

Pubblicazione: Bolzano : Ed. Raetia, 2015

Descrizione fisica: 475 S.

ISBN: 9788872835531

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Über eine halbe Milliarde Euro an Verlusten, der Wert der Aktien innerhalb weniger Jahre um zwei Drittel gesunken, der Dolomit-Investmentfonds ein Verlustgeschäft für die Anleger - die Südtiroler Sparkasse erscheint als Opfer der Wirtschaftskrise. Doch damit lassen sich die Millionenverluste nicht erklären. Sie sind das Ergebnis von Fehlentscheidungen, ignorierten Warnungen der Bankenaufsicht, faulen Krediten lokaler Unternehmen, Experimenten mit Immobilienfonds und einer ungezügelten Expansionspolitik. Und immer wieder taucht in den Berichten der Banca d'Italia das Wort "Interessenskonflikt" auf, das für viele in Südtirols Wirtschaft ein Fremdwort zu sein scheint.

Wein erleben in Südtirol
Libro

Tscholl, Christoph

Wein erleben in Südtirol : Ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl

Wien [u.a.] : Folio-Verl., 2015

Titolo / Responsabilità: Wein erleben in Südtirol : Ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl

Pubblicazione: Wien [u.a.] : Folio-Verl., 2015

Descrizione fisica: 191 S. : Ill.; : Farb.

ISBN: 9783852566764

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Engagierte Winzer, herausragende Weine und eine malerische Landschaft. Dieser praktische Reisebegleiter durch das Weinland Südtirol stellt über 80 ausgewählte Weinproduzenten vor und führt dabei von den Weinbergen des Vinschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegend. Neben Weinverkostungen locken Keller- oder Weingartenführungen, ein Weinmuseum, ein Rebenlabyrinth oder moderne Kellerarchitektur. Mit Beschreibungen der charakteristischen Südtiroler Weinsorten, persönlichen Weinempfehlungen der Autoren, Restauranttipps, Hinweisen auf Sehenswertes und auf Wein-Veranstaltungen im Jahreslauf.

Faschismus in Tramin
Libro

Ritsch, Christiane

Faschismus in Tramin : Veränderungen im Dorf und Auswirkungen der totalitären Herrschaft auf die Traminer Bevölkerung / Christiane Ritsch

2015

Titolo / Responsabilità: Faschismus in Tramin : Veränderungen im Dorf und Auswirkungen der totalitären Herrschaft auf die Traminer Bevölkerung / Christiane Ritsch

Pubblicazione: 2015

Descrizione fisica: 172 S.

ISBN: 9788883000409

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Über den Faschismus und seine Auswirkungen auf Südtirol ist schon viel bekannt. Doch wie hat sich die totalitäre Herrschaft auf Tramin ausgewirkt? Faschismus in Tramin - ein Überblick über die Zeit von 1918 bis 1940.

Wandern am Wasser Südtirol
Libro

Wecker, Evamaria

Wandern am Wasser Südtirol : Waalwege, Wildbäche, Schluchten, Seen ; 53 Touren zwischen Reschenpass, Drei Zinnen und Kalterer See ; [zwischen Vinschgau und Dolomiten ; GPS-Daten] / Evamaria Wecker ; Primus Wecker

1. Aufl.

München : Bergverl. Rother, 2015

Rother Wanderbuch

Titolo / Responsabilità: Wandern am Wasser Südtirol : Waalwege, Wildbäche, Schluchten, Seen ; 53 Touren zwischen Reschenpass, Drei Zinnen und Kalterer See ; [zwischen Vinschgau und Dolomiten ; GPS-Daten] / Evamaria Wecker ; Primus Wecker

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Bergverl. Rother, 2015

Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.

Serie: Rother Wanderbuch

ISBN: 9783763331413

EAN: 9783763331413

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Am Wegrand plätschert ein Bach, ein Wasserfall stürzt sich in die Tiefe und am Ende Wandern am Wasser was für eine perfekte Kombination! Gerade die wasserreiche Bergwelt Südtirols lädt ein zu herrlichen Routen entlang historischer Waalwege und rauschender Wildbäche, zu idyllischen Bergseen und in beeindruckende Gletscherwelten. Dieses Rother Wanderbuch stellt 53 erfrischende Touren zwischen Reschenpass, Drei Zinnen und Kalterer See vor. Einen Schwerpunkt bilden dabei die Waalwege, Erbstücke eines uralten Bewässerungssystems. Einen anderen Schwerpunkt stellen die einzigartigen Seenplatten dar, die zu den schützenswerten Naturwundern Südtirols zählen. Außerdem finden sich Wanderungen entlang rauschender Wildbäche, durch geheimnisvolle Schluchten, zu stillen Gebirgsseen, stiebenden Wasserfällen und zu Gletschern. Mit dem Hinweis auf einen Bach oder See kann man auch Kinder leichter zum Wandern locken und so wurden entsprechende Hinweise auf kinderfreundliche Touren mit Rast- und Spielplätzen sowie Bademöglichkeiten aufgenommen. Exakte Wegbeschreibungen, aussagekräftige Höhenprofile, Wanderkärtchen und GPS-Tracks zum Download machen jede Wanderung leicht nachvollziehbar. Besonders praktisch ist die Tourenübersicht in der Umschlagklappe des Buches, die einen schnellen Überblick über sämtliche Touren erlaubt.

Ausflugsgasthöfe in Südtirol
Libro

Stimpfl, Oswald <1946->

Ausflugsgasthöfe in Südtirol : mit Wandervorschlägen und Kulturtipps / Oswald Stimpfl

Folio-Verl., 2015

Folio - Südtirol erleben

Titolo / Responsabilità: Ausflugsgasthöfe in Südtirol : mit Wandervorschlägen und Kulturtipps / Oswald Stimpfl

Pubblicazione: Folio-Verl., 2015

Descrizione fisica: 143 S. : Ill., Kt.

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852566634

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
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Abstract: Wandern und genießen ¿ entdecken Sie kulinarische Highlights und beeindruckende Landschaft in Südtirol Dieser praktische Reiseführer ist ein unentbehrlicher Leitfaden zum Schlemmen und Wandern! Er beschreibt authentische Südtiroler Ausflugsgasthöfe in attraktiver Lage und gibt über 60 tolle Vorschlage für erlebnisreiche Tagesausflüge! Jeder Gasthof ist Ausgangspunkt oder Ziel von Wanderungen, bietet eine schöne Aussicht, gute Küche oder ein einladendes Ambiente. Mit Wandertipps, Hinweisen auf kulinarische Besonderheiten und Sehenswertes sowie nützlichen Infos zu Anfahrt, Angebot und Öffnungszeiten.

Mörderische Heimat
Libro

Innerhofer, Joachim

Mörderische Heimat : verdrängte Lebensgeschichten jüdischer Familien in Bozen und Meran / Joachim Innerhofer ; Sabine Mayr

Ed. Raetia, 2015

Titolo / Responsabilità: Mörderische Heimat : verdrängte Lebensgeschichten jüdischer Familien in Bozen und Meran / Joachim Innerhofer ; Sabine Mayr

Pubblicazione: Ed. Raetia, 2015

Descrizione fisica: 468 S. : Ill.

ISBN: 9788872835036

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Südtirols Opfer der Schoah wurden von Faschisten observiert und ausgewiesen, großteils von einheimischen Nationalsozialisten verfolgt und deportiert. Nach 1945 weigerte man sich, Überlebende für ihre materiellen Verluste zu entschädigen. Die Erinnerung an die Opfer wurde verdrängt. Mörderische Heimat dokumentiert die vielseitigen Äußerungsformen des in Südtirol tief verwurzelten Antisemitismus. Südtirols NS-Opfer hatten ihre Heimat geliebt und wichtige Beiträge in der Medizin, Wirtschaft und im Tourismus geleistet. Das Aufzeigen der Spuren jüdischen Lebens in der Geschichte Südtirols lässt ihnen eine späte Anerkennung zuteilwerden.

Südtirol unter Strom
Libro

Gufler, Christoph <1956->

Südtirol unter Strom : der Ausbau der Wasserkraft in Südtirol von der k.u.k. Zeit bis heute / Christoph Gufler

Athesia Verlag, 2015

Titolo / Responsabilità: Südtirol unter Strom : der Ausbau der Wasserkraft in Südtirol von der k.u.k. Zeit bis heute / Christoph Gufler

Pubblicazione: Athesia Verlag, 2015

Descrizione fisica: 159 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868390433

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Der Kirchturm im Reschen-Stausee, die umgestürzten Hochspannungsmasten der Herz-Jesu-Nacht 1961, der SEL-Skandal: die Nutzung der Wasserkraft war in Südtirol immer schon mehr als ¿nur¿ die Erzeugung von elektrischer Energie. Dieses Buch informiert in Wort und Bild erstmals ebenso ausführlich wie leicht verständlich über die Geschichte der Stromgewinnung in unserem Land von der k.u.k. Zeit bis heute.

SELfservice
Libro

Franceschini, Christoph

SELfservice : ein Südtiroler Skandal / Christoph Franceschini

Ed. Raetia, 2015

Raetia live

Titolo / Responsabilità: SELfservice : ein Südtiroler Skandal / Christoph Franceschini

Pubblicazione: Ed. Raetia, 2015

Descrizione fisica: 391 S. : Ill.

Serie: Raetia live

ISBN: 9788872835005

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Ausflugsgasthöfe in Südtirol
Libro

Stimpfl, Oswald <1946->

Ausflugsgasthöfe in Südtirol : mit Wandervorschlägen und Kulturtipps / Oswald Stimpfl

Folio Verlag, [2015]

Folio - Südtirol erleben

Titolo / Responsabilità: Ausflugsgasthöfe in Südtirol : mit Wandervorschlägen und Kulturtipps / Oswald Stimpfl

Pubblicazione: Folio Verlag, [2015]

Descrizione fisica: 143 Seiten : Illustrationen

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852566634

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Die Zeiten können rauf und runter gehen, die Wirtschaft schwächeln oder boomen, eines bleibt immer felsenfest bestehen, dass der Mensch gerne ein Stück geht und dann was isst und vor allem trinkt. Nach seinen "Südtiroler Landgasthöfen" 2006 klappert Oswald Stimpfl jetzt die Ausflugsgasthöfe ab, und das, wie er betont, auf unbestechliche Weise. Er hat für seine Verkostungen kein Geld genommen und ist alles freiwillig abgegrast. Insgesamt sind zweiundsechzig Einkehr-Stationen aufgesucht worden, als Kriterien dienen dabei die ganzjährige Öffnungszeit, eine gewisse Grunderreichbarkeit zu Fuß und natürlich auch die Verwendung heimischer Produkte. Im Zweifelsfalle sind sogenannte Selbstläufer zugunsten von Geheimtipps weggelassen worden. Die einzelnen Vorschläge sind übersichtlich vorgestellt, es gibt das obligate Außensichtfoto, damit man hinfindet, und das Porträtfoto der Wirtsleute, damit man sich verstanden fühlt. Schon der Name der einzelnen Höfe klingt nach bodenständiger Exotik und Abenteuer, Planitzer, Perdonig, Lanzenschuster oder Lipp. In einem hellblau unterlegten Kästchen kommt der Kulturtipp zur Geltung. Damit der Body nicht zu gierig in das Wirtshaus stürmt, empfiehlt es sich, Laaser Marmor, Kampidell oder die Steger-Säge zu besuchen. Wer hungrig ist, empfindet alles als wertvolle Kultur, wenn er danach sein Essen kriegt. Die Speisekarten, Raritäten und Spezialitäten des Hauses sind dann auch unter dem Signet Messer und Gabel aufgezählt, die dargebotenen Gerichte erzählen tatsächlich auch meist die Geschichte des Hauses und der Vorfahren mit. Leicht grün unterlegt gibt es dann jeweils Wandertipps, die man als Verdauungsspaziergang auffassen kann. Alles in allem ein leichtes Programm zum Wandern und Essen, das eingekreist wird von einem Überblick über die Südtiroler Küche und einem Glossar mit den wichtigsten Begriffen aus der einheimischen Gastronomie. In den Umschlagklappen sind ganz in Karl-May-Manier auf Landkarten die aufgezählten Erlebnispunkte markiert. Wer alle diese Orte besuchen möchte, hat wohl einige Zeit zu tun, dafür kommt er verlässlich und ausgewogen verteilt in die Landstriche des Vinschgau, nach Meran, Bozen, Überetsch, auf den Schlern und ins Pustertal. Aus all diesen Gegenden lassen sich nicht nur Erinnerungen an Leckerbissen mitnehmen sondern auch der besondere Klang der jeweiligen Mundart, wenn die Schätze ausgesprochen werden: Bauernbratl, Graukasnockn, Kaminwurz, Nuier, Schlutzkrapfn, Schwarzplent oder Tirtlan. "Normalerweise werden warme Speisen nur mittags und abends serviert - dass in vielen Ausflugsgasthöfen dennoch durchgehend warme Gerichte auf der Karte stehen, ist ein Zugeständnis an die vielen Wanderer." (10) Helmuth Schönauer (Pool Feuilleton//www.biblio.at)

Wein erleben in Südtirol
Libro

Tscholl, Christoph <1962->

Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl/Angelika Deutsch

Folio Verlag, [2015]

Folio - Südtirol erleben

Titolo / Responsabilità: Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl/Angelika Deutsch

Pubblicazione: Folio Verlag, [2015]

Descrizione fisica: 191 Seiten : Illustrationen

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852566764

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Engagierte Winzer, herausragende Weine und eine malerische Landschaft. Dieser praktische Reisebegleiter durch das Weinland Südtirol stellt über 80 ausgewählte Weinproduzenten vor und führt dabei von den Weinbergen des Vinschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegend. Neben Weinverkostungen locken Keller- oder Weingartenführungen, ein Weinmuseum, ein Rebenlabyrinth oder moderne Kellerarchitektur. Mit Beschreibungen der charakteristischen Südtiroler Weinsorten, persönlichen Weinempfehlungen der Autoren, Restauranttipps, Hinweisen auf Sehenswertes und auf Wein-Veranstaltungen im Jahreslauf.

99 Fragen an die Geschichte Tirols
Libro

Mazohl-Wallnig, Brigitte

99 Fragen an die Geschichte Tirols / Brigitte Mazohl ; Norbert Parschalk ; Josef Riedmann

Verl.-Anst. Athesia, 2015

Titolo / Responsabilità: 99 Fragen an die Geschichte Tirols / Brigitte Mazohl ; Norbert Parschalk ; Josef Riedmann

Pubblicazione: Verl.-Anst. Athesia, 2015

Descrizione fisica: 319 S.

ISBN: 9788882666323

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Neunundneunzig Fragen an die Geschichte Tirols
Nota:
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Olta Trudner Kouscht
Libro

Olta Trudner Kouscht : ²Af Trudn schteat a Lint, wou d'r Schugl aus'rrint"

Effekt!, Dezember 2015

Titolo / Responsabilità: Olta Trudner Kouscht : ²Af Trudn schteat a Lint, wou d'r Schugl aus'rrint"

Pubblicazione: Effekt!, Dezember 2015

Descrizione fisica: 120 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788897053347

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Wein erleben in Südtirol
Libro

Tscholl, Christoph <1962->

Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl/Angelika Deutsch

Folio Verlag, [2015]

Folio - Südtirol erleben

Titolo / Responsabilità: Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl/Angelika Deutsch

Pubblicazione: Folio Verlag, [2015]

Descrizione fisica: 191 Seiten : Illustrationen

Serie: Folio - Südtirol erleben

ISBN: 9783852566764

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Kräuterwanderungen in Südtirol
Libro

Somvi, Dora

Kräuterwanderungen in Südtirol : Kräuter für Hausapotheke, Küche und Wohlbefinden / Dora Somvi

Tappeiner, 2015

Fit & Gesund

Titolo / Responsabilità: Kräuterwanderungen in Südtirol : Kräuter für Hausapotheke, Küche und Wohlbefinden / Dora Somvi

Pubblicazione: Tappeiner, 2015

Descrizione fisica: 151 S. : Ill., Kt.

Serie: Fit & Gesund

ISBN: 9788870738070

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Klettersteige in den Dolomiten - Band 2
Libro

Ladurner, Christjan <1961->

Klettersteige in den Dolomiten - Band 2 : Puez-Geisler, Sella-Langkofel, Rosengarten-Latemar, Pala, Civetta, Schiara ; 38 Touren / Christjan Ladurner ; Thomas Zelger

Tappeiner, 2015

Titolo / Responsabilità: Klettersteige in den Dolomiten - Band 2 : Puez-Geisler, Sella-Langkofel, Rosengarten-Latemar, Pala, Civetta, Schiara ; 38 Touren / Christjan Ladurner ; Thomas Zelger

Pubblicazione: Tappeiner, 2015

Descrizione fisica: 143 S. : Ill., Kt.

ISBN: 9788870738087

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
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Wanderbare 3000er in Südtirol
Libro

Meier, Janina

Wanderbare 3000er in Südtirol : über Wege und Steige auf 40 hohe Gipfel / Janina und Markus Meier, Karin Bernhart

Bruckmann, [2015]

ErlebnisWandern

Titolo / Responsabilità: Wanderbare 3000er in Südtirol : über Wege und Steige auf 40 hohe Gipfel / Janina und Markus Meier, Karin Bernhart

Pubblicazione: Bruckmann, [2015]

Descrizione fisica: 158 Seiten : Illustrationen

Serie: ErlebnisWandern

ISBN: 9783765461323

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

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Südtiroler Küche vegetarisch
Libro

Longariva, Karin <1966->

Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; mit Fotografien von Rita Newman

löwenzahn, 2015

Titolo / Responsabilità: Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; mit Fotografien von Rita Newman

Pubblicazione: löwenzahn, 2015

Descrizione fisica: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9783706625852

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

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Abstract: KARIN LONGARIVA PRÄSENTIERT: SÜDTIROLER KÖSTLICHKEITEN AUF VEGETARISCH! Frisch, gesund und köstlich: Südtiroler Spezialitäten ohne Fleisch Die Südtiroler Küche ist aus gutem Grund weit über die Grenzen des kleinen Landes hinweg bekannt: Bodenständige, bäuerliche Rezepte treffen auf mediterrane Frische und moderne Einflüsse - und diese Mischung ist bekanntermaßen eine Gaumenfreude allererster Güte. Wie viele wunderbare vegetarische Gerichte fürs ganze Jahr die Südtiroler Küche zu bieten hat - und wie einfach und kreativ man regionale Spezialitäten vegetarisch variieren kann, zeigt die erfahrene Köchin und Lehrköchin Karin Longariva. Die besten Rezepte für alle vier Jahreszeiten Vom Frühlingssalat mit Honigmarinade über Brennnesselcremesuppe mit Blütenbrötchen, Kresseknödel auf weißem Spargel und Zucchiniomeletten mit Büffelmozzarella bis hin zum Buttermilchkuchen mit Himbeeren und den klassischen Krapfen mit Preiselbeermarmelade -die vegetarische Seite der Südtiroler ist unwiderstehlich vielfältig und ein wahrer Genuss! Gelingen garantiert: Zaubern Sie mit den einfachen, vielfach erprobten Anleitungen von Karin Longariva jeden Tag frisch gekochte Köstlichkeiten auf den Tisch! - sorgfältig ausgewählte Rezepte, erprobt von der Expertin - vegetarische Klassiker, regionale Spezialitäten und verführerische Neukreationen - kreative Rezepte für alle vier Jahreszeiten - frisch und schmackhaft von der Vorspeise bis zum Dessert - über 80 alltagstaugliche Rezepte mit einfachen Anleitungen - viele praktische Tipps und Tricks - jedes Rezept wunderschön bebildert von Rita Newman

Südtiroler Küche vegetarisch
Libro

Longariva, Karin <1966->

Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; mit Fotografien von Rita Newman

löwenzahn, 2015

Titolo / Responsabilità: Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; mit Fotografien von Rita Newman

Pubblicazione: löwenzahn, 2015

Descrizione fisica: 207 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9783706625852

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

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Abstract: KARIN LONGARIVA PRÄSENTIERT: SÜDTIROLER KÖSTLICHKEITEN AUF VEGETARISCH! Frisch, gesund und köstlich: Südtiroler Spezialitäten ohne Fleisch Die Südtiroler Küche ist aus gutem Grund weit über die Grenzen des kleinen Landes hinweg bekannt: Bodenständige, bäuerliche Rezepte treffen auf mediterrane Frische und moderne Einflüsse - und diese Mischung ist bekanntermaßen eine Gaumenfreude allererster Güte. Wie viele wunderbare vegetarische Gerichte fürs ganze Jahr die Südtiroler Küche zu bieten hat - und wie einfach und kreativ man regionale Spezialitäten vegetarisch variieren kann, zeigt die erfahrene Köchin und Lehrköchin Karin Longariva. Die besten Rezepte für alle vier Jahreszeiten Vom Frühlingssalat mit Honigmarinade über Brennnesselcremesuppe mit Blütenbrötchen, Kresseknödel auf weißem Spargel und Zucchiniomeletten mit Büffelmozzarella bis hin zum Buttermilchkuchen mit Himbeeren und den klassischen Krapfen mit Preiselbeermarmelade -die vegetarische Seite der Südtiroler ist unwiderstehlich vielfältig und ein wahrer Genuss! Gelingen garantiert: Zaubern Sie mit den einfachen, vielfach erprobten Anleitungen von Karin Longariva jeden Tag frisch gekochte Köstlichkeiten auf den Tisch! - sorgfältig ausgewählte Rezepte, erprobt von der Expertin - vegetarische Klassiker, regionale Spezialitäten und verführerische Neukreationen - kreative Rezepte für alle vier Jahreszeiten - frisch und schmackhaft von der Vorspeise bis zum Dessert - über 80 alltagstaugliche Rezepte mit einfachen Anleitungen - viele praktische Tipps und Tricks - jedes Rezept wunderschön bebildert von Rita Newman