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Athesia Verlag, 2021
Titolo / Responsabilità: Kochen mit 4 1/2 Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868395490
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das So kocht Südtirol-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und rasch zubereitete Mahlzeit für die ganze Familie. Doch nur, weil die Zutatenliste schrumpft, werden Niveau und Qualität der Rezepte des bewährten Köchetrios nicht weniger. Mit altbewährter Expertise liefern Gasteiger, Wieser und Bachmann über 70 neue Rezepte für jeden Tag: vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen.Neben belegten Broten und leichten, kalten Gerichten wie Selleriesalat mit Schafsjoghurt und Walnüssen oder Rindercarpaccio mit Orangen und Honig, bietet das Kochbuch auch inspirierende Kombinationen wie Haferbratlinge mit Pfifferlingssalat oder Melanzane-Cordon bleu. Kartoffel-Petersilien-Nocken oder Gegrillter Kürbis mit Kürbiskernpesto überzeugen in der vegetarischen Ecke, während Kalbsfilet mit gebackenen Schüttelbrot oder ein Pfeffriges Lachssteak Fisch- und Fleischliebhaber schmeicheln. Auf jeden Fall ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Athesia Verlag, 2022
Titolo / Responsabilità: Die Südtiroler Klassiker : die besten Rezepte zum Selbermachen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2022
Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9788868396084
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, mit diesem handlichen Kochbuch können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel, Spatzlen, Polenta, Schlutzkrapfen, Nocken oder Gröstel auch zu Hause nachkochen. Wissenswertes über die traditionelle Küche und jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Kochanfänger geeignet das So kocht Südtirol-Team zeigt, dass Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen ergänzen jedes Rezept. Von Kalten Vorspeisen über Suppen, Warme Vorspeisen, Hauptspeisen und Süßspeisen Hier schlägt jedes Genießer-Herz höher.
falkemedia GmbH & Co. KG, November 2017
Titolo / Responsabilità: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
Pubblicazione: falkemedia GmbH & Co. KG, November 2017
Descrizione fisica: 258 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783942983334
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
4. ed.
Verlagsanstalt Athesia, 2008
Titolo / Responsabilità: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
4. ed.
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2008
Descrizione fisica: 538 S. : num. Ill.
ISBN: 8882661245
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x canederli / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titolo / Responsabilità: 33 x canederli / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 p. : num. ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882665609
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titolo / Responsabilità: 33 x strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 p. : num. ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882665616
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665371
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Verlagsanstalt Athesia, 2002
Titolo / Responsabilità: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette dal cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2002
Descrizione fisica: 536 S. : num. Ill.
ISBN: 8882661245
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Verlagsanstalt Athesia, 2007
Titolo / Responsabilità: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudels, Krapfen, Brot, Desserts... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2007
Descrizione fisica: 637 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882663414
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Verlagsanstalt Athesia, 2010
Titolo / Responsabilità: Dolci Dolomitici : strudel, torte, praline, krapfen pane, dessert ... / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2010
Descrizione fisica: 634 p. : num. ill.
ISBN: 9788882666149
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Athesia Verlag, 2023
Titolo / Responsabilità: Il libro dei canederli : le migliori ricette delle Dolomiti facili da preparare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Athesia Verlag, 2023
Descrizione fisica: 95 pagine : illustrazioni
ISBN: 9788868396879
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665340
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666439
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665333
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
6. Aufl.
Verlagsanstalt Athesia, 2002
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
6. Aufl.
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2002
Descrizione fisica: 536 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 888266015X
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Tappeiner, 1994
Titolo / Responsabilità: Delizie del Sudtirolo & vini nella cucina sudtirolese / ricette di Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser. Caratteristiche dei vini illustrate da Bruno Weger
Pubblicazione: Tappeiner, 1994
Descrizione fisica: 192 p. : num. ill.
ISBN: 8870731820
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
5. Aufl.
Verlagsanstalt Athesia, 2009
Titolo / Responsabilità: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5. Aufl.
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2009
Descrizione fisica: 112 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9788882662271
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Verlagsanstalt Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo
Titolo / Responsabilità: 33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 p. : num. ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 9788882666903
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Verlagsanstalt Athesia, 2013
So kocht Südtirol
Titolo / Responsabilità: Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Verlagsanstalt Athesia, 2013
Descrizione fisica: 276 S. : zahlr. Ill.
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788882669058
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
