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Bozen : Athesia, 2003
Titolo / Responsabilità: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 111 S. : zahrl. Ill.
ISBN: 88-8266-227-6
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Der Autor will in diesem Buch dem Leser eine Qualitäts-Zahlenlehre in Buchform vermitteln, welche spannend und kurzweilig ist. Er beschreibt die Auswirkung der Zahlen des Geburtsdatums auf unser menschliches Leben. Sein Anliegen ist es, die lebenskundliche Weisheit der Zahlen im praktischen Verständnis zu erläutern. (rd) CMSimport
33 x Vegetarisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Vegetarisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-834-1
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Kekse / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Kekse / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-649-1
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Titolo / Responsabilità: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2007
Descrizione fisica: 635 S. : überw. Ill.
ISBN: 978-88-8266-341-4
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: In diesem neuen Rezeptbuch der drei Meisterköche Gasteiger, Wieser und Bachmann erfahren Backanfänger und - profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche. Die preisgekrönten Köche verraten Ihnen, wie einfach Backen sein kann: Über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Kekse mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen. Die bekannten Autoren verschiedener Kochbücher, darunter der Bestseller So kocht Südtirol (11 Auflagen mit über 130.000 verkauften Exemplaren), So kocht Italien und Feine Küche für alle Tage (alle Bücher sind auch in italienischer Sprache erhältlich), geben allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein Werk in die Hand, das jedem ein absolut zuverlässiger Helfer sein soll: unabhängig davon, ob er als Anfänger die Grundrezepte studiert, oder sich als erfahrener Profi vielleicht über ein Detail Klarheit verschaffen will. Neben den Südtiroler Spezialitäten aus den einzelnen Tälern enthält dieses Buch viele überregionale Backwaren, die in Italien, Deutschland, Österreich und der Schweiz bekannt sind. Ausführliche Rezepte - in 9 Kapitel gegliedert - zeigen, welch kunstvolle Kreationen sich mit Teig, Massen usw. verwirklichen lassen. Die Rezepte sind durchwegs mit Farbfotos bebildert und die Arbeitstechniken durch anschauliche Bildfolgen und Grafiken leicht nachvollziehbar. Ein sehr ausführliches Stichwortverzeichnis am Ende des Buches rundet das Werk ab.(www.stol.it) CMSimport
1. Aufl.
Bozen : Autonome Prov. Bozen-Südtirol, 2006
Titolo / Responsabilità: Rezepte aus dem Genussland Südtirol / [Autoren: Heinrich Gasteiger ; Helmut Bachmann ; Gerhard Wieser]
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Autonome Prov. Bozen-Südtirol, 2006
Descrizione fisica: 65 S. : zahrl. Ill.
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
Bozen : Autonome Prov. Bozen-Südtirol, 2006
Titolo / Responsabilità: Rezepte aus dem Genussland Südtirol / [Autoren: Heinrich Gasteiger ; Helmut Bachmann ; Gerhard Wieser]
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Autonome Prov. Bozen-Südtirol, 2006
Descrizione fisica: 65 S. : zahrl. Ill.
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-897-6
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol – Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 276 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-905-8
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-897-6
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol – Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 276 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-8266-905-8
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Descrizione fisica: 155 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-6839-036-5
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-898-3
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-993-5
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 84 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-537-1
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Südtirol-Kenner kommen nicht daran vorbei: So geschehen auf der Frankfurter Buchmesse, wo der Athesia Verlag mit einem extra angefertigten Digitaldruck die zwei neuen Bände 33x Krapfen und 33x Wild, aus der Reihe. So genießt Südtirol vorgestellt hat. Wie bereits die vier Vorgänger - 33 x Knödel, 33 x Strudel, 33 x Grillen und 33 x Spargel - ist jeder Band übersichtlich aufgebaut. Neben Seiten über Wissenswertes, Historie oder Verwendung, begeistern 33 Rezepte und verführen zum Nachkochen. Stilvolle Food-Fotografien und Schritt für Schritt-Anleitungen zum optimalen Gelingen erfreuen nicht nur Profiköche sondern auch Anfänger.(www.athesiabuch.it) CMSimport
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titolo / Responsabilità: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-561-6
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x canederli / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titolo / Responsabilità: 33 x canederli / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill.
Serie: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-560-9
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2004
Titolo / Responsabilità: La cucina deliziosa delle Dolomiti : le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2004
Descrizione fisica: 111 S. : Ill.
ISBN: 88-8266-304-3
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2002
Titolo / Responsabilità: Cucinare nelle Dolomiti : le migliori ricette del cuore delle Alpi / Heinrich Gasteiger ; gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 2002
Descrizione fisica: 536 S. : Ill.
ISBN: 88-8266-124-5
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2000
Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2000
Descrizione fisica: 528 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-8266-015-X
Data:2000
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill.
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 978-88-8266-644-6
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet€ 33 x Südtiroler Klassiker bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols.Jedes Gericht mit stilvoller Food-FotografieSchritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen GelingenAuch für Anfänger einfach nachzukochenWertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen. (www.athesiabuch.it) CMSimport
