Libro
Hutter, Kathrin <1995- ; Verfasser>
Südtirols Geschichte der Landwirtschaft und die Resilienz landwirtschaftlicher Betriebe im oberen Vinschgau / Kathrin Hutter ; betreut von Univ.-Prof. Kurt Scharr
Titolo / Responsabilità: Südtirols Geschichte der Landwirtschaft und die Resilienz landwirtschaftlicher Betriebe im oberen Vinschgau / Kathrin Hutter ; betreut von Univ.-Prof. Kurt Scharr
Pubblicazione: Innsbruck, 2023
Descrizione fisica:
1 Online-Ressource (189 Seiten) : Illustrationen
Data:2023
Lingua:
Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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Abstract:
Im Jahr 2022 haben 160 Milchviehbetriebe Südtirols ihre Tore geschlossen. Steigende Kosten und eine hohe Arbeitsbelastung erschweren das Fortbestehen der Betriebe. Ein Blick in die unmittelbare Vergangenheit lässt erkennen, dass das Leben der bäuerlichen Bevölkerung jedoch schon seit jeher von Veränderungen und oftmals beträchtlichen Herausforderungen geprägt wird. Ziel dieser Arbeit ist es, zu beantworten, wie und warum Milchviehbetriebe ihre Resilienz seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts erhalten und ausbauen können. Dazu wird folgende Forschungsfrage gestellt: Wie wird die sozial-ökologische Resilienz landwirtschaftlicher Betriebe im oberen Vinschgau seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts hergestellt, gesichert und erweitert? Um die Forschungsfrage zu beantworten, wurde nach einem Blick auf die historische Entwicklung der Landwirtschaft im Alpenraum und in Südtirol eine qualitative Studie innerhalb des Forschungsgebietes der Gemeinde Mals durchgeführt. Konkret wurden durch Interviews die Strategien zur Stärkung der Resilienz ermittelt und analysiert. Die Auswertung zeigt, dass die in die Untersuchung einbezogenen landwirtschaftlichen Betriebe während der demographischen, klimatischen, wirtschaftlichen, administrativen und legislativen Veränderungen wie Herausforderungen ihre Handlungsfähigkeit und folglich Resilienz bewahren. Aus der Datenanalyse geht zudem hervor, dass sich die Strategien zur Stärkung der Resilienz im Untersuchungszeitraum von rund siebzig Jahren nicht in ihrer Form wandelten, sondern sich lediglich den gegebenen Bedingungen sowie Werten der Hofmitglieder anpassten. Um die Resilienz der Betriebe auch zukünftig gewährleisten zu können, gilt es Anreize für den Erhalt und die Stärkung der Mehrgenerationenbetriebe, den Ausbau der inner- und außerbetrieblichen Vernetzung, die Stärkung des sozial-ökologischen Gedächtnisses, den Ausbau lokaler Kreisläufe, eine selbstständige Initiierung von Veränderungen und all den mit den Strategien einhergehenden Werten zu schaffen. (https://permalink.obvsg.at/AC17084919)