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So schnell kocht Südtirol
Libro

So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...

2. Aufl.

Bozen : Athesia Verl., 2015

Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ...

2. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia Verl., 2015

Descrizione fisica: 155 S. : Ill.

ISBN: 9788868390365

Data:2015

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So kocht Südtirol
Libro

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

13. Aufl.

Bozen : Athesia, 2009

Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

13. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009

Descrizione fisica: 536 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9788882660154

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Südtirol / Kochbuch

Menüs
Libro

Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ...

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

So kocht Südtirol

Titolo / Responsabilità: Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger ...

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

Descrizione fisica: 276 S. : überw. Ill.

Serie: So kocht Südtirol

ISBN: 9788882669058

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: Kochbuch

Das Südtiroler Knödelkochbuch
Libro

Gasteiger, Heinrich

Das Südtiroler Knödelkochbuch : die besten Rezepte zum Selbermachen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2020

Titolo / Responsabilità: Das Südtiroler Knödelkochbuch : die besten Rezepte zum Selbermachen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Athesia Verlag, 2020

Descrizione fisica: 95 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868395155

Data:2020

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
  • Das Nationalgericht der Südtirolerinnen und Südtiroler, den Knödel, gibt es in der Südtiroler Küche in allen Größen, Formen und Variationen. Knödel stehen als Synonym für die traditionelle ländliche Küche der Alpenregionen und sind herrlich vielseitig. Ob herzhaft oder süß, einfach oder raffiniert, ob klassisch oder als neue Kreation das abwechslungsreiche Gericht ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Der früher als Resteverwertung in der Arme-Leute-Küche übliche Knödel erfährt in Zeiten der Nachhaltigkeit und Regionalität eine Renaissance: Selten ein Gericht lässt sich so vielseitig kombinieren und mit wenigen Zutaten neu interpretieren und als kalte Vorspeise, Suppeneinlage, Hauptspeise, Beilage oder als köstliches Dessert servieren. Auch bei den Zubereitungsarten sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt gekocht, gedämpft, gebacken, gebraten oder sauer angerichtet. Das So kocht Südtirol-Team zeigt mit einfachen Anleitungen, wie schnell und einfach Knödel kochen sein kann und wie sie am besten gelingen. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit zahlreichen Tipps, Schritt-für-Schritt-Fotos und viel Wissenswertem zum perfekten Gelingen.
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Abstract: Knödelkochbuch

So kocht Südtirol
Libro

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Athesia Verlag, 2018

Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Athesia Verlag, 2018

Descrizione fisica: 550 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9788868390990

Data:2018

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: ¿So kocht Südtirol¿ ist DER Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das ¿So kocht Südtirol¿-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standardwerk weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdemsind 15 Auflagen und weitere 55 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von über 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden. Pünktlich zum 15-Jahr-Jubiläum erscheint das Standardwerk der Südtiroler Küche vollkommen überarbeitet mit neuer Grafik sowie ergänzt mit den wertvollsten Nährwertangaben.

33 x Südtiroler Klassiker
Libro

33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...

Athesia, 2017

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...

Pubblicazione: Athesia, 2017

Descrizione fisica: 88 Seiten : Illustrationen

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666446

Data:2017

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Südtiroler Klassiker
Nota:
  • deutsch
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Abstract: Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet? 33 x Südtiroler Klassiker bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols. >Jedes Gericht mit stilvoller Food-Fotografie>Schritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen Gelingen>Auch für Anfänger einfach nachzukochen>Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagenund Gewürzen

Südtirol mixt!
Libro

Gasteiger, Heinrich

Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber

falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021

Titolo / Responsabilità: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber

Pubblicazione: falkemedia GmbH & Co. KG, Mai 2021

Descrizione fisica: 258 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9783942983334

Data:2021

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Südtirol mixt!
Libro

Gasteiger, Heinrich

Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber

1. Auflage

falkemedia GmbH & Co. KG, 2017

Titolo / Responsabilità: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber

1. Auflage

Pubblicazione: falkemedia GmbH & Co. KG, 2017

Descrizione fisica: 258 Seiten : Illustrationen

ISBN: 9783942983334

Data:2017

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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33 x Knödel
Libro

33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ... [Bildnachweis: Helmut Bachmann ...]

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ... [Bildnachweis: Helmut Bachmann ...]

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

Descrizione fisica: 80 S. : überw. Ill.

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665333

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Knödel
Nota:
  • deutsch
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Feine Küche für alle Tage
Libro

Gasteiger, Heinrich

Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

5. Aufl.

Bozen : Athesia, 2009

Titolo / Responsabilità: Feine Küche für alle Tage : Rezepte aus dem Genussland Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

5. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009

Descrizione fisica: 112 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9788882662271

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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So kocht Südtirol
Libro

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos von Daniela Kofler

9. Aufl.

Bozen : Athesia Verl., 2004

Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos von Daniela Kofler

9. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia Verl., 2004

Descrizione fisica: 536 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 888266015X

Data:2004

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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33 x Südtiroler Klassiker
Libro

33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia-Verl., 2010

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia-Verl., 2010

Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666446

Data:2010

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Südtiroler Klassiker
Nota:
  • deutsch
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33 x Knödel
Libro

33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. [Bildnachweis: Helmut Bachmann ...]

2. Aufl.

Bozen : Athesia-Verl., 2009

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. [Bildnachweis: Helmut Bachmann ...]

2. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia-Verl., 2009

Descrizione fisica: 80 S. : überw. Ill.

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665333

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Knödel
Nota:
  • deutsch
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So schnell kocht Südtirol
Libro

Gasteiger, Heinrich

So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia-Verl., 2014

Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia-Verl., 2014

Descrizione fisica: 155 S. : zahlr. Ill.

ISBN: 9788868390365

Data:2014

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche
Libro

Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger [Mitverf.] ; Albin Widmann [Mitverf.] ; Gerhard Wieser [Mitverf.]. Gottlieb Auer [Ill.]. Bruno Weger [Mitverf.]

2. Aufl.

Bozen : Tappeiner, 1997

Titolo / Responsabilità: Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger [Mitverf.] ; Albin Widmann [Mitverf.] ; Gerhard Wieser [Mitverf.]. Gottlieb Auer [Ill.]. Bruno Weger [Mitverf.]

2. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 1997

Descrizione fisica: 192 S. : ill. ; 26,5 cm

ISBN: 8870731693

Data:1997

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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So kocht Südtirol
Libro

Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. Fotogr.: Daniela Kofler

Bozen : Athesia Verl., 2003

Titolo / Responsabilità: So kocht Südtirol : Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann. Fotogr.: Daniela Kofler

Pubblicazione: Bozen : Athesia Verl., 2003

Descrizione fisica: 538 S. : Farbfotos

ISBN: 888266015X

Data:2003

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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Abstract: kochen

So schnell kocht Südtirol
Libro

Gasteiger, Heinrich

So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger

1.

Athesia, 2014

Titolo / Responsabilità: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger

1.

Pubblicazione: Athesia, 2014

Descrizione fisica: 155 S.

ISBN: 9788868390365

Data:2014

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • deutsch
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33 x Knödel
Libro

33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ...

3. Aufl.

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ...

3. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011

Descrizione fisica: 80 S. : überw. Ill.

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665333

Data:2011

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Knödel
Nota:
  • deutsch
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33 x Speck
Libro

33 x Speck / Heinrich Gasteiger ...

Bozen : Athesia, 2010

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ...

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2010

Descrizione fisica: 84 S. : überw. Ill.

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666439

Data:2010

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Speck
Nota:
  • deutsch
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33 x Südtiroler Klassiker
Libro

33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...

2. Aufl.

Bozen : Athesia, 2011

So genießt Südtirol

Titolo / Responsabilità: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ...

2. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2011

Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill.

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666446

Data:2011

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • Dreiunddreißig mal Südtiroler Klassiker
Nota:
  • deutsch
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