Abstract: Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 beschriebenen Speisen des ¿So kocht Südtirol¿-Teams schlägt die bekannte Sommelière Christine Mayr passende Getränke vor. Weine, Biere, Tee, Wasser, Shrubs, Sake und Kombucha runden die Geschmackshighlights der Speisen ab. Ob Fisch, Fleisch, kalte und warme Vorspeisen, vegetarische Küche oder Desserts ¿ Jedes Gericht hat seine Eigenheiten, die durch den intensiven oder weniger intensiven Geschmack der Getränke ideal ergänzt werden. Sowohl die Zubereitungsart (z.B. Grillen, Braten, Schmoren, mit Sauce etc.) als auch gewisse Geschmacksnoten können ausschlaggebend für die Auswahl des Weines oder aber des Wassers sein, das zu einem Gericht getrunken werden sollte. Zusätzlich erhält der Leser eine Einführung in die Welt des Weins, Biers, Tees und weiterer Getränke, inklusive Glossar der wichtigsten Begriffe aus der Getränkewelt. Mit diesem Ratgeber wird jedes Dinner perfekt.
Titel / Verantwortliche: Das "So kocht Südtirol" Getränkebuch / Christine Mayr mit Heinrich Gasteiger...
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2021
Physische Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen
Reihen: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868394981
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zitate
APA:Mayr, C..(2021). Das "So kocht Südtirol" Getränkebuch Athesia Verlag.
MLA:Mayr, Christine, . Das "So kocht Südtirol" Getränkebuch Bozen: Athesia Verlag.2021.
Chicago:Mayr, Christine, . (2021). Das "So kocht Südtirol" Getränkebuch Bozen: Athesia Verlag.
Harvard:Mayr, C..(2021). Das "So kocht Südtirol" Getränkebuch Bozen: Athesia Verlag.
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