Abstract: Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer trifft Tradition auf Moderne und exzellente Rezepte auf interessante Geschichten. Das ist die neue Bergküche Südtirols.
Titel / Verantwortliche: Südtirol - Die junge Bergküche : Rezepte, Porträts & Geschichten / Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart
Veröffentlichung: München : Christian, 2022
Physische Beschreibung: 222 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783959615532
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zitate
APA:Taschler, H..(2022). Südtirol - Die junge BergkücheRezepte, Porträts & Geschichten Christian.
MLA:Taschler, Herbert, . Südtirol - Die junge BergkücheRezepte, Porträts & Geschichten München: Christian.2022.
Chicago:Taschler, Herbert, . (2022). Südtirol - Die junge BergkücheRezepte, Porträts & Geschichten München: Christian.
Harvard:Taschler, H..(2022). Südtirol - Die junge BergkücheRezepte, Porträts & Geschichten München: Christian.
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