Abstract: Viele Spezialitäten der griechischen Küche sind immer schon vegan, man denke nur an das Nationalgericht, die Fasolada (eine Suppe aus weißen Bohnen). Oder Chorta, das Wildgemüse mit Zitrone. Und was nicht vegan ist, lässt sich, wie Anna Plumbaum in diesem Buch eindrucksvoll beweist, veganisieren. Hier sind die Rezepte für alles, was wir an griechischem Essen lieben, aber vegan: Pastitsio, Moussaka, Stifado und vieles mehr – Kalí órexi!
Titel / Verantwortliche: Griechenland vegan : 60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki
Veröffentlichung: Christian Verlag, 2024
Physische Beschreibung: 192 S.
ISBN: 9783959619691
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zitate
APA:Plumbaum, A..(2024). Griechenland vegan60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki Christian Verlag.
MLA:Plumbaum, Anna, . Griechenland vegan60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki Christian Verlag.2024.
Chicago:Plumbaum, Anna, . (2024). Griechenland vegan60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki Christian Verlag.
Harvard:Plumbaum, A..(2024). Griechenland vegan60 sonnige Rezepte von Austernpilz-Gyros bis Zitronen-Bifteki Christian Verlag.
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