Abstract: Kleine Häppchen für große Feste • Das ganze Spektrum des Fingerfoods in über 200 Profi-Rezepten • Für jeden Anlass die passende Köstlichkeit: Vom Flying Dinner übers festliche Party-Buffet bis hin zu Großveranstaltungen mit über 1.000 Gästen • Vom Profi für Profis: Autor Volker Beuchert ist Geschäftsführer und kulinarischer Kopf des renommierten Caterers Kirberg Catering • Spießchen, Gläser, Löffel, Focaccie, pikante Pralinen & Co. – eine Vielzahl praxiserprobter Kreationen sorgt für jede Menge Abwechslung Buffet-Ideen auf höchstem Niveau Gutes Veranstaltungs-Catering besticht durch Kreativität, hervorragende Qualität und perfekte Präsentation der Speisen. Mit seinen über 200 originellen Rezepten hebt dieses Fingerfood-Kochbuch das Event-Catering auf ein neues Niveau. Ob exquisite Hors d’oeuvres, trendige Wraps oder verführerische Petit Fours: Profi-Caterer Volker Beuchert liefert eine Vielzahl von Rezept- und Präsentationsideen für eine gelungene Feier. Abgerundet wird das Buch durch stimmungsvolle Buffetvorschläge und wertvolles Praxiswissen. Eine fundierte Inspirationsquelle für professionelle Caterer und passionierte Gastgeber*innen! Erstklassiges Fingerfood: Über 200 köstliche Rezepte und Ideen aus der Spitzengastronomie für ein gelungenes Event.
Titel / Verantwortliche: Fingerfood : über 200 Profirezepte für alle Anlässe / Volker Beuchert ; Nikolai Wojtko ; Fotografie: Thorsten kleine Holthaus
Veröffentlichung: MATTHAES, September 2024
Physische Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen
ISBN: 9783985410699
Datum:2024
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zitate
APA:Beuchert, V..(2024). Fingerfoodüber 200 Profirezepte für alle Anlässe MATTHAES.
MLA:Beuchert, Volker, . Fingerfoodüber 200 Profirezepte für alle Anlässe MATTHAES.2024.
Chicago:Beuchert, Volker, . (2024). Fingerfoodüber 200 Profirezepte für alle Anlässe MATTHAES.
Harvard:Beuchert, V..(2024). Fingerfoodüber 200 Profirezepte für alle Anlässe MATTHAES.
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